Servir un temtempi茅 como este, un vino blanco y un sorbete de lima-lim贸n, es un aut茅ntico placer para el paladar.. Los sorbetes son muy convenientes en cualquier instante, mas sobre todo en verano, cuando deseas preparaciones f谩ciles y refrescantes. Este sorbete asimismo es riqu铆simo por la combinaci贸n de vino blanco y jugo de lima y lim贸n, resultando en una bebida id贸nea para el calor.
Si bien el vino tinto es el que gana la lista de bebida nutritiva y saludable, el vino blanco asimismo es bien interesante en la cocina. Abundantes estudios apoyan la aseveraci贸n de que una copa de vino blanco al d铆a (solo una, no una botella), proporciona considerablemente m谩s beneficios que otras bebidas alcoh贸licas. El vino blanco asimismo ayuda a reducir el peligro de c谩ncer, puesto que sus compuestos antioxidantes resguardan las c茅lulas del envejecimiento, lo que ayuda a la salud.
Adem谩s, este licor tiene efectos protectores sobre el cerebro. Ocurre merced al 谩cido fen贸lico que poseen las uvas blancas y que resguarda en frente de enfermedades degenerantes como el Alzheimer. De igual forma, ayuda a sostener en buen estado el tejido pulmonar por su aporte en resveratrol, un compuesto natural, y cuando su consumo acompa帽a a una dieta equilibrada y saludable favorece el perder peso. No obstante, cabe apuntar que este g茅nero de beneficio se observa en personas que toman con moderaci贸n.
Ingredientes:
C贸mo hacer un sorbete de vino blanco de lima-lim贸n:
- Lavar muy bien limones y lima.
- Cortar un lim贸n y una lima en rodajas, con la piel.
- En una cacerola poner el agua a calentar de manera conjunta con el az煤car.
- Cocine por cinco minutos. hasta el momento en que se forme un alm铆bar ligero.
- Retirar del fuego y agregue el lim贸n y la lima en rodajas.
- Exprime los 2 limones y la lima sobrantes.
- Deje descansar temperatura entorno hasta el momento en que se enfr铆e por completo.
- Colar el alm铆bar y agregue el vino blanco, revuelva y congele en un molde o bien en cubos de hielo.
- Dejar toda la noche para que quede bien congelado y s贸lido.
- Al servir, saca las bandejas de cubitos de hielo o bien el molde y batir en la batidora a gran velocidad, a fin de que quede bien espumoso.
Prepara el sorbete de vino blanco y lima-lim贸n y sorprende a tus convidados con un incre铆ble temtempi茅. Puedes decorar con hojas de menta y presentar el sorbete en vasos tipo tulip谩n, o bien en vasos cortos de whisky.
