Sopa exótica de frijoles negros y canela

Este sopa exótica de frijoles negros y canela Es la combinación perfecta que nos permite disfrutar de un sabor diferente, cálido y exquisito en cualquier momento, aunque es una opción especialmente interesante para los días de profusión y frío. ¿El mejor? Es muy dócil de preparar, te sorprenderá lo rápido y dócil que se hace esta sopa, por lo que igualmente es perfecta para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar.

Otra de las ventajas de esta sopa, encima de ser muy dócil de hacer, es que es sumamente nutritiva. Y es que las alubias negras son una magnífica opción nutricional porque, entre otras cosas, son ricas en minerales como el calcio, el zinc, el potasio o el fósforo. igualmente, igualmente Son excelentes aliados para desintoxicar completamente el organismo y una buena fuente de fibra.

Ingredientes:

Cómo preparar la exótica sopa de frijoles negros y canela:

1. En una olla, asociar mantequilla y aceptar a fuego medio hasta que se derrita y con cuidado de no quemarlo.
2. Cuando la mantequilla se derrita, asociar la media cebolla previamente picada en cubos pequeños y freír hasta que estén blandas. Retire la olla del fuego y reserve la cebolla.
3. Diferente, en el vaso de la túrmix, asociar caldo de pollolos frijoles negros, la cebolla pochada y el pimiento chipotle al gozo.
4. Liquidar y triturar muy correctamente todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea.
5. Sumar la mezcla de frijoles negros cercano con los demás ingredientes licuados en la olla donde previamente pochamos la cebolla.
6. Caliente a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente para evitar que se queme. el ideal es dejar hasta que la sopa principio a hervir y comenzar a espesar un poco más.
7. En ese punto, añadir una pizca de sal y pimienta negra. Mezclar muy correctamente para que se integre por completo y comprobar la sazón.
8. Cuando la sopa haya hervido, quitar del fuego y dejar reposar de cinco a 10 minutos antiguamente de servir.
9. En el momento de servir en cada plato, polvorear con un poco de canela molida y con los cubitos de pinrel blanco fresco.

Otra opción de ornato para esta exótica sopa de frijoles negros y canela es asociar cilantro o chorizo ​​finamente picados, igualmente finamente picados. Sin duda es una opción muy dócil de preparar, deliciosa y súper nutritiva, por lo que es un plato valentísimo para compartir con los que más amamos en cualquier momento u ocasión. ¿Te animas a prepararlo?