La sopa de canónigos con pechuga de pavo y champiñones se puede servir en cualquier celebración o bien como entrante o bien plato único. En verdad, es buena idea prepararlo usando los restos de pavo en un guiso de nuestra carta, complementándolo con distintas verduras. El resultado va a ser una sopa ligera que va a calentar a los comensales, mientras que festejan cualquier cosa con familiares o bien amigos. A lo largo de siglos, en los países escandinavos, se han comido platos gruesos de cuchase para calentarse a lo largo de las frías noches de invierno. Esencialmente, este plato salva viejas costumbres de una de las civilizaciones más ocurrentes. Diríase que la carne de pavo se halla entre las más magras y saludables para integrar en nuestros menús caseros, para adultos y pequeños.
Este plato de cuchase de sabor suave se junta en poquísimo tiempo.. En contraste a otras sopas, en esta receta todos y cada uno de los ingredientes son de cocción veloz. A nivel de sabor, el toque ácido del canónigo potencia la terrosidad de las setas sin competir con la suavidad de esta carne blanca. Indudablemente, acá se mezclan elementos alimenticios que son bastante compatibles.
El la sopa de canónigos con pechuga de pavo y champiñones es rica en nutrientes y antioxidantes. Complementa el alto contenido en vitaminas A, C y Y también del canónigo con las saludables proteínas de las setas. La carne de pavo resalta por su bajo contenido en grasas, lo que la transforma en una proteína animal ideal para supervisar los niveles de colesterol. Por su lado, las setas son ricas en grasas saludables. Ahora, te contamos de qué manera preparar este plato de cuchara… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar la sopa de canónigos con pechuga de pavo y champiñones:
- Cortar la pechuga de pavo y los champiñones en cubos pequeños. Reserva separadamente.
- Picar la cebolla y el ajo finamente.
- Rehogar los dados de pavo en una cacerola con aceite, así como la cebolla y el ajo.
- Añadir los champiñones y rehogar a lo largo de tres minutos..
- Vierta el caldo de verduras, sazone con sal y pimienta y hierva a lo largo de treinta minutos.
- Lava bien los canónigos, escúrrelos y agrégalos a la cacerola..
- Mezclar todos y cada uno de los ingredientes y cocinar por cinco minutos más.
- Rectificar el punto de sal del conjunto.
- Retire del fuego y sirva caliente..
Este plato de cuchase se puede servir en el almuerzo o bien la cena.. Esta es una receta baja en calorías; mas nutritivo y muy saludable.
La sopa de canónigos con pechuga de pavo y champiñones calienta de forma rápida el cuerpo en invierno. Además de esto, es simple de digerir y te encantará… ¡A cocinar!
