Si te agradan los snacks entre horas, no tiene por qué ser un snack calorífico. Aprende a preparar estos crepitantes snacks de coles de Bruselas
Esta forma de preparar las coles de Bruselas puede persuadir a cualquier consumidor de snacks
Los bocadillos crepitantes de hojas de coles de Bruselas son veloces y simples de preparar, y son una forma saludable de saciar las ganas de comer en cualquier instante del día. Las coles de Bruselas no siempre y en todo momento son bien recibidas, ya que no a todo el mundo les agrada su sabor fuerte y característico; No obstante, esta forma de prepararlos puede persuadir aun al consumidor de temtempiés y snacks más reluctante y tradicional. Asimismo es un snack saludable y nutritivo, por las propiedades y beneficios de las coles y por su forma de preparación: al horno y con un toque de aceite de oliva.
Coles de Bruselas, Brassica oleracea var. gemíferaes, como todas y cada una de las coles, un cultivo de invierno, que Evidentemente tiene su origen en Bruselas, donde existen referencias a su preparación desde las primeras décadas del siglo XIX., si bien ciertos autores piensan que esta forma de recoger las coles ya se practicaba en el siglo XVIII. Desde la presente Bélgica, el cultivo se popularizó en R. Unido, Países Bajos, Italia y Francia, pasando más tarde a países como U.S.A. y China, país este último que en la actualidad es el mayor productor mundial de esta pluralidad.
Otros países que resaltan como grandes productores de esta col son la Federación Rusa, Polonia, India, Corea y el país nipón, entre otros muchos. Las coles de Bruselas son ricas en vitaminas C y B, minerales como calcio, hierro y potasio, antioxidantes, fibra y Puede suministrar hasta una pequeña cantidad de proteínas.. Es por eso que estos snacks, aparte de exquisitos, deben considerarse una opción alternativa saludable y nutritiva.
Ingredientes:
Cómo preparar snacks saludables y crepitantes de hojas de coles de Bruselas:
- Precalentar el horno a 180°.
- cortar el tallo de cada repollo y empezar a eliminar las hojas. La parte inferior, que en ocasiones es realmente difícil de separar, se puede recortar en rodajas finas.
- En una bandeja para enhornar extiende las hojas así que estén bien separados. Espolvorear con sal y pimienta y salpicar el aceite de oliva por encima.
- Colocar en el horno y voltea las hojas de col cada cinco minutosy suprimir los que son dorados en torno a los bordes.
- la hornada tarda poco más de diez minutos.
Atrévete a preparar snacks crepitantes de hojas de coles de Bruselas y vas a ver como se transforman en un éxito y desaparecen de manera rápida del origen. Asimismo puedes enhornarlos con pedazos de nueces y espolvorear con ralladura de limón. Asimismo puedes espolvorearlos con queso pecorino rallado ya antes de meterlos al horno. Si te agrada esta receta no dejes de compartirla con tus amigos y contactos, en foros de discusión y redes sociales.
