El Secreto ibérico con salsa de piña Es la solución a nuestro menú navideño, el plato de carne perfecto, simple de preparar y exquisito que buscábamos. En todas y cada una de las cestas navideñas hay una botella de piña en su jugo que podemos aprovechar para acompañar un delicioso secreto ibérico. Nuestra carne más apreciada de productores locales se transformará en el mejor aliado para gozar de un mordisco increíble. En pocos minutos, sin dificultades y con ese contraste agridulce que procuramos, el resultado es increíble. Toma nota de de qué manera preparar un secreto ibérico con salsa de piña para lamerte los dedos.
Ingredientes:
Cómo preparar un secreto ibérico con salsa de piña
- Esta receta, aparte de ser un vicio, se prepara fácilmenteDependiendo de la cantidad de personas que seamos, vamos a poner aproximadamente cantidad, el resultado va a ser igualmente exquisito.
- Nos ponemos manos a la obra con las verdurasPelamos y picamos la cebolla y el ajo, que le van a dar sabor a este fantástico fondo.
- en un sartén con un chorrito de aceite, poche la cebolla y el ajo a lo largo de unos cuatro minutos. Agregaremos un toque de tomillo y romero al gusto.
- Mientras este fondo se cuece, escurrir la piña y le añadimos su jugo a la salsa que tenemos al fuego.
- Marcaremos un buen contraste incorporando cerca de tres cucharadas de salsa de soja, te va a dar un punto muy singular.
- Escalfamos estos ingredientes a lo largo de cinco minutos. hasta el momento en que la base esté lista para la salsa más increíble que nunca hayas probado.
- Agrega la maicena y deja que espese. Vamos a tener una salsa de piña ideal para carnes blancas.
- Marcamos las rodajas de piña En una sartén bien caliente utilizaremos esta fruta para acompañar el secreto ibérico. Le va a dar color y sabor al plato.
- En exactamente la misma sartén en la que hemos cocido la piña cocinamos el secreto ibérico anteriormente condimentado al gusto.
- Cuando estes listo cortar en pedazos del mismo tamaño. En todos y cada plato navideño, la presentación lo es todo.
- Colocamos unas cucharadas de salsa en la base de este plato, encima tenemos el secreto ibérico.
- Cubra con los pedazos de piña. que tenemos marcado en la sartén, salteamos un tanto y decoramos.
- Estará listo en primer plato de carne para empapar pan más exquisito que nunca hayas probado. El resultado es digno de un restorán con estrella Michelin.
