El verano está acá y todos ansiamos postres fríos y refrescantes. Escribe los pasos de este emparedado de helado de bayas.
A quien se le ocurrió la idea de hacer un emparedado de helado fue sencillamente un genio. Al comienzo, esa gran idea consistía en un helado a base de nata puesto entre 2 galletas, en general de chocolate y con pequeños orificios. Estos helados son en su mayor parte rectangulares (si bien se pueden hacer en la manera que prefieras) por el hecho de que las galletas asimismo son rectangulares. El emparedado de helado de bayas y leche condensada es una exquisita alteración de este imaginativo postre..
El emparedado de helado asimismo se conoce con el nombre de helado de alfajor., y se piensa que quienes idearon esta forma de comer helado fueron vendedores del Lower East Side de Manhattan, en la ciudad de Nueva York, que merodeaban de un sitio a otro vendiendo esos manjares a fines del siglo XIX (más o menos mil ochocientos noventa). . Los emparedados se hicieron tan populares que muchas empresas lácteas decidieron crear diferentes versiones. De esta manera nació el emparedado de helado de frutos colorados y leche condensada.
Ingredientes:
Cómo hacer un emparedado de helado de bayas y leche condensada:
- En el vaso de la licuadora licuar las fresas, frambuesas y moras con el azúcar y el jugo de limón hasta formar un puré.
- Luego, mezclar la nata y la leche condensada y batir con varillas hasta conseguir un mezclar bien cremoso.
- Forrar un molde de veinte x veinte cm con papel encerado o bien largo transparente. Coloque las galletas en la parte inferior, con el dibujo cara abajo..
- Vierta la mezcla en el molde y cubra con el resto de las galletas, con el lado cara arriba..
- Congelar un mínimo de 5 horas., o bien toda la noche.
Prepara este exquisito emparedado de helado de frutos colorados y leche condensada y sorprende a tus pequeños en casa con un postre simple de preparar. Cuando viertes la mezcla de helado, y ya antes de poner la capa final de galleta, puedes añadir el topping que más te guste: chips de galleta, chips de chocolate, chips de colores, lo que prefieras.
Tenga en cuenta que las galletas asimismo se congelarán, con lo que no debe remojarlas en leche ni nada. Además de esto, el propio líquido helado va a hacer que se ablanden, y van a quedar perfectos, como los bocadillos helados a los que estamos habituados.
