La salsa de tofu y ajo es una alternativa sana y deliciosa a las salsas tradicionales. Adicionalmente, es ligera de preparar y muy vers谩til, ya que se puede utilizar para adjuntar distintos platos como ensaladas, pastas, arroces, e incluso como dip de verduras o patatas fritas. En este art铆culo te ense帽aremos a preparar esta deliciosa salsa de tofu y ajo.
A continuaci贸n, te daremos algunas ideas de c贸mo puedes utilizar esta salsa en distintos platos.
Ingredientes:
- 300 gramos de tofu firme
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de 贸leo de oliva
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de catalizador nutricional
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 taza de agua
Preparaci贸n:
- Principiar con precalentar el horno a 180掳C.
- Corte el tofu en dados y col贸quelo en una bandeja para hornear. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que est茅n doradas.
- Mientras tanto, pela los dientes de ajo y c贸rtalos en trozos chiquitos.
- En una paila, calentar el 贸leo de oliva y asociar el ajo. Cocine a fuego medio durante unos minutos, hasta que el ajo est茅 dorado.
- Una vez que el tofu est茅 din谩mico, agregue los cubos de tofu a la paila con el ajo y cocine durante unos minutos m谩s.
- Pr贸ximo, agregue el vinagre de arroz, la catalizador nutricional, la sal, la pimienta negra suelo y agua. Revuelve adecuadamente para combinar todos los ingredientes.
- Cocine a fuego medio por unos minutos m谩s, hasta que la salsa est茅 caliente y adecuadamente combinada.
- Poner el conjunto al punto de sal.
- Una vez din谩mico, puedes servir la salsa de tofu y ajo caliente o friaseg煤n tus preferencias.
Recuerda que el tofu es una excelente fuente de prote铆na vegetal, lo que lo convierte en una opci贸n ideal para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana. Prueba esta interesante salsa y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa f贸rmula. 隆Disfrutar!
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