Los rollos de jamón y kaki son idóneos para picar a lo largo de todo el año. Se preparan con jamón ibérico, un producto que España exporta desde el instante en que empezó a realizarse en Gadir (vieja Cádiz) a lo largo del siglo I a.C. C. Se puede aseverar que el muslo de cerdo, conocido a nivel internacional como “jamón serrano” o “jamón de bellota”, es uno de los comestibles más populares en las comunidades españolas. Con esto vas a poder preparar suculentas tapas para comer a cualquier hora del día. El jamón ibérico se consume solo o se emplea para realizar ensaladas y platos más elaborados pues su fuerte sabor combina bien con verduras y frutas. En esta receta se agrega kaki, un género de tomate dulce, que contrasta con el comestible simbólico de la cultura de España.
Las nueces caramelizadas combinan realmente bien con rollitos de jamón y caqui. Los amantes de este toque pueden picarlos finamente tras torrarlos y untarlos sobre los panes emplatados. Asimismo se pueden hacer otras versiones, complementando el relleno con lonchas de queso. Todo sirve para preparar este snack saludable artículo-Navidad. En lo que se refiere al género de frutos secos que vayamos a emplear, ya va a quedar al gusto del chef.
El jamón ibérico es un comestible muy saludable que se puede consumir en cualquier temporada del año.. Es un producto que no lleva conservantes y puede incluirse en la dieta frecuente por su alto valor proteico. Contiene prácticamente todas las vitaminas del conjunto B, cuya ingesta es definitiva en el desarrollo de huesos, músculos y tejidos conectivos… ¡Lee de qué manera prepararlo!
Ingredientes:
Cómo preparar los rollos de jamón y caqui:
- Coloca el queso a temperatura entorno en un bol y añade el cebollino finamente picado. Sazone y mezcle.
- Picar los ocres en juliana fina. Reservar.
- Colocar las lonchas de jamón en una bandeja y poner encima múltiples julianas de ocres y hojas de rúcula..
- Poner una ración de queso crema sobre los ocres y enrollar las lonchas de jamón rellenas. Reservar.
- Cortar las torradas por la mitad., calentar y poner encima el rollo de jamón.
- Unta crema de vinagre balsámico sobre los panes y aceite al gusto. Decorar con semillas de sésamo.
- Atender.
Con los ingredientes de esta receta se hacen veinticuatro mordiscos para comer como tapa. Si bien se pueden tomar como cena con una salsa vinagreta básica.
Los rollos de jamón y kaki son un genial refrigerio para la primera asamblea familiar del año nuevo. Colócalos en una bonita bandeja… ¡A cocinar! Si te agradó esta receta no dejes de compartirla con tus amigos y contactos, en foros de discusión y redes sociales.
