Rico pastel de higos y vainilla en el microondas, receta rápida

Los microondas se emplean para más que sencillamente calentar comestibles. Hay que aprovechar al límite todo cuanto ofrecen los dispositivos y electrodomésticos, para sacarles el máximo provecho. Es así como esta rica tarta de higos y vainilla al microondas, receta veloz, se hace en poquísimo tiempo, y es perfecto en el momento en que nos apetece algo dulce y no deseamos aguardar una hora para gozar del postre.

Los higos son singularmente empleados entre vegetarianos y veganos para dulcificar de forma natural cualquier preparación, y eludir el uso de azúcar. Esta fruta tiene una tradición larguísima en la humanidad, y parece que las sociedades de administración ya lo recogían ya antes del nueve mil a.C. Se piensa que su origen estaría en el oeste de Asia, y que más tarde se distribuiría por todo el Mediterráneo. Por eso está presente en este país y en múltiples del litoral mediterráneo.

En España existen muchas variedades, tanto higos como higos, y son singularmente nutritivos, tienen mucha fibra, minerales como el potasio, calcio y magnesio, ácidos orgánicos como el cítrico, acético y málico, vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Juntos Además de esto, tiene un ochenta% de agua y un gran porcentaje de hidratos de carbono como sacarosa, glucosa y fructosa.

Ingredientes:

  • 6 higos
  • 1 youghourt heleno natural
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 medidas de yogur de azúcar blanco
  • 3 medidas de yogur de harina de levadura
  • ½ medida de yogur de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • Azúcar moreno al gusto para espolvorear
  • Cómo preparar una rica tarta de higos y vainilla en el microondas, receta rápida:

    1. Tamiz la harina.
    2. Cubra una fuente capaz para microondas con papel vegetal.
    3. Lavar los higos
    4. Batir los tres huevos con el azúcar blanca. hasta blanquear y son mantecosos.
    5. Añadir el youghourt, la vainilla y el aceite.. Vuelve a batir para integrar.
    6. Añadir la harina, removiendo bien para incorporarla y conseguir una masa sin grumos.
    7. Verter la masa en el molde.poner los higos partidos por la mitad, con la piel cara abajo, en toda la superficie del pastel
    8. Cocinar a temperatura media por doce minutos y después dos minutos a temperatura máxima.
    9. sacar del microondas espolvorear con azúcar moreno y caramelizar con un soplete de cocina.
    10. Dejar enfriar.

    Prepara esta rica tarta de higos y vainilla en el microondas y goza de un postre exquisito, sano y nutritivo en menos de media hora. Recuerda que los tiempos son indicativos y que van a depender de cada microondas. Y si no tienes una linterna, no importa. Está bien como está.

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