los huevos revueltos con bacalao portugués Es una receta exquisita que te va a hacer triunfar en la mesa. Esta receta simple de hacer es asimismo una de las más populares en tanto que es un plato sabrosísimo. Tomar esta receta es una explosión de sabores. Además de esto, necesitaremos poquísimos ingredientes para cocinar esta receta de bacalao y huevos, con lo que asimismo va a ser bastante barata.
¿Deseas aprender a preparar este plato de huevos revueltos con bacalao portugués? Puesto que presta atención ahora en tanto que te desvelamos el punto por punto para cocinar este pescado sano y nutritivo capaz para toda la familia.
Ingredientes para los huevos revueltos de bacalao portugués
Elaboración
- Si tienes el bacalao sin desalación, la primera cosa que deberás hacer es exactamente quitar el exceso de sal del pescado. Para ello deberás Pon todo el bacalao que vayas a emplear en rebosante agua a lo largo de cuarenta y ocho horas. Deberás mudar el agua cada ocho horas y guardarla en el frigo. Una vez desalado el pescado, puedes comenzar a cocinar.
- Colocamos al fuego una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- Pelamos y cortamos los ajos y los ponemos al fuego, Rehogar a fuego lento a fin de que se doren. Observa el ajo a fin de que no se queme.
- Ahora añada los pimientos del piquillo y las cebolletas en juliana. Proseguimos cocinando a fuego lento y revolviendo continuamente para eludir que se quemen.
- Cuando las cebolletas estén tiernas y la salsa esté lista, colocamos el bacalao y lo vamos cocinando poquito a poco.
- Una vez que esté tierno, lo sacamos y nos desmoronamos. Asimismo quite las espinas que halle para eludir localizar una en los huevos revueltos.
- Lo agregamos de nuevo a la sartén y lo dejamos dos minutos a fuego lento.
- Mientras se cocina el bacalao, batir los huevos y condimentarlos. Eso sí, recuerda que, pese a haber desalado el bacalao, es un pescado que contiene mucha sal, con lo que no aconsejamos agregar demasiada sal extra.
- Agregamos los huevos a la sartén y lo removemos todo. hasta el momento en que los huevos estén listos y tengamos el huevos revueltos con bacalao portugués Perfecto. Lo idóneo es que quede jugoso, de ahí que aconsejamos hacerlo a fuego lento.
- Servimos nuestros huevos revueltos con un tanto perejil fresco espolvoreado en la parte superior. ¡Gozar!
Estos huevos revueltos marchan realmente bien como entrante en tanto que son ligeros, fáciles y exquisitos. Y lo que es más, combina realmente bien con otras verduras como, por servirnos de un ejemplo, espárragos o bien calabacines, a fin de que puedas complementar el revuelto de bacalao portugués con estos ingredientes para hacer un plato más completo.
