Cocinar ya no es solo una necesidad, asimismo puede ser una forma de distracci贸n y exploraci贸n sin salir del mismo espacio. En la pr谩ctica, preparar en casa un timbal de mango con queso crema y salm贸n ahumado es una alternativa id贸nea para no esmerarse demasiado y aun as铆 conseguir un plato perfecto que pr谩cticamente semeja hecho por un profesional.
Pero, 驴qu茅 es un tambor? No se trata del instrumento, sino m谩s bien de un aparejo de cocina en forma de aro, que sirve para presentar los platos de una manera, afirmemos, m谩s compleja. Por norma general se emplean moldes no moldeables, si bien asimismo marcha el uso de una copa, con lo que se logra un aspecto af铆n.
Se emplea para preparar infinidad de recetas. Acostumbra a utilizarse para presentar arroz, asimismo se trabaja con carnes para hacer algo similar a un filete tartar, ensaladas, postres de frutas o, sencillamente, la receta para esta temporada, un refrescante timbal de mango con queso untable y salm贸n ahumado.
Lo mejor de esta receta es la combinaci贸n de 3 ingredientes con diferentes sabores. De la acidez tropical del mango, la intensidad del salm贸n ahumado y la suavidad que le da equilibrio al queso crema, se consigue en minutos un platillo fant谩stico y muy nutritivo.
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- Comenzamos esta receta lavando las frutas y verduras.
- Cortar en dados el mango, el tomate, el aguacate, la cebolla morada y, por la mitad, las aceitunas.
- Pica finamente el cilantro hasta conseguir una cucharada.
- En un taz贸n peque帽o, mezcle el vinagre bals谩mico con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra. Revuelva bien.
- En un bol vertemos los ingredientes picados m谩s el cilantro e integramos la mezcla que terminamos de hacer.
- Ahora, empieza a acoplar los timbales. Emplea un aro de cuatro o cinco cent铆metros de alto, que te deje poner todos y cada uno de los ingredientes.
- Cortar las lonchas de salm贸n en pedazos de 1 cent铆metro..
- Comience sirviendo una cama de la ensalada, cubra con queso crema, cubra con el salm贸n ahumado y otra capa de la mezcla de frutas y verduras.
- Terminar de decorar con los brotes tiernos.
隆Este timbal de mango con queso untable y salm贸n ahumado es fant谩stico! Prepara esta receta en casa y conquista a tus convidados sin gastar de m谩s y luciendo como un profesional haci茅ndolo. Recuerda compartir y dejarnos tu opini贸n en los comentarios, seguro que tus amigos y contactos sociales asimismo se van a animar a preparar estos platos en casa.
