Recetas de postres que se cocinan con pan

Elaboración:

1. Pelamos las dos manzanas, tomamos sus corazones y los picamos, para que estén mejor integrados con el resto de los ingredientes, los agradeceremos.
2. Ponemos al fuego una sartén con azúcar morena. Incorporaremos las manzanas y las dejaremos caramelizar
3. Agregamos un poco de agua como vemos que se quedan sin líquido. Encenderemos el horno cuando estén casi listos para tenerlo preparado a 180º.
4. Engrasamos una fuente de horno con un poco de mantequilla para que la base de nuestro budín no se pegue.
5. Ponemos la leche en una cacerola con la vaina de vainilla cortado en longitud para darnos todo su sabor.
6. Cortamos el pan en trozos pequeños.. Ponemos una capa de pan y encima de una manzana. Repetiremos la operación hasta que tengamos la fuente llena.
7. Batir los huevos con la canela y la nuez moscada y mezclarlos con leche. Estos ingredientes irán directamente al molde.
8. Horneamos a 180º unos 40 minutos, hasta que el budín esté listo. Retirar del horno y decorar con un poco de canela.

Budín de pan de microondas

Esta budín de pan de microondas Nos permite aprovechar un ingrediente básico en cualquier cocina. El pan del día anterior se convertirá en un postre impresionante con algunos complementos y mucho amor. Usaremos pasas para darle un sabor ligeramente más dulce, atrévete a disfrutarlo en menos de 15 minutos.

Ingredientes:

• 6 rebanadas de pan o migajas del día anterior
• 2 cucharas de mantequilla
• 75 gr de pasas sin semillas
• 2 vasos de leche
• 2 huevos
• Canela en polvo
• Azúcar
• Jugo de medio limón

Elaboración:

1. Primero ponemos unos 75 gramos de azúcar en un bol con unas gotas de jugo de limón y una cucharada de agua
2. Ponemos el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 5 minutos hasta que este dulce tenga el color y la textura necesarios.
3. Quitamos los dulces en ese momento hasta que cubra toda la base de este plato apto para microondas.
4. Hidratamos un poco las uvas en agua para que se mezclen mucho mejor con el resto de los ingredientes.
5. Ponemos el pan sin corteza, lo untamos con la mantequilla. Arriba incorporaremos dos cucharadas de azúcar y las pasas escurridas.
6. Repetimos la operacion formando una especie de lasaña dulce con pan, mantequilla, azúcar y pasas.
7. Batimos los huevos con la leche en un bol, agregaremos el toque de canela al gusto y un poco más de jugo de limón. Vertimos esta mezcla en el molde que hemos preparado con las capas de pan.
8. Vamos a cocinar este budín a máxima potencia. en el microondas por unos 12 minutos.

Pastel de pan integral

Esta pastel de pan integral Es una manera perfecta de aprovechar ese pan que nos sobró del día anterior para crear un postre impresionante. El punto extra de fibra que nos brinda este pan convertirá esta receta en un dulce saludable que no debemos perder. Tome nota de cómo cocinar un pastel simple y delicioso en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes:

• 15 rebanadas de pan integral
• 1 l de leche vegetal
• 3 huevos
• 6 cucharadas de panela o 3 gr de Stevia
• Vainilla
• Canela
• Azúcar de vidrio decorado

Elaboración:

1. Ponemos el pan en un bol. Añadimos la leche vegetal, podemos ponerle una bebida de avellanas o almendras, tiene ese sabor dulce que nos impedirá pasar con el azúcar.
2. Con la ayuda de un tenedor mezclamos estos dos ingredientes. Podemos lograr un resultado mucho más elegante si trituramos la mezcla con la licuadora.
3. Incorporamos huevos en esta mezcla. Nos los ponemos y seguimos batiendo o mezclando hasta que estén perfectamente integrados.
4. Le daremos un poco de sabor a este dulce con vainilla o canela. Cualquiera de los dos ingredientes o ambos le darán dulzura y personalidad a este pastel.
5. Podemos agregar aproximadamente 6 cucharadas de panela o un poco de Stevia. Incluso si tenemos miel en casa, unas cucharadas no duelen en absoluto.
6. Batimos hasta que el edulcorante natural esté perfectamente integrado en la masa de este pastel integral.
7. Extendemos una fuente para hornear. Vertimos la masa cuando está engrasada para que no se pegue.
8. Hornee a 180º durante unos 35 minutos. Cuando esté listo, retíralo del horno, espera a que se enfríe, desmolda y pon un poco de azúcar de vidrio.