Prepara deliciosas hamburguesas de pescado, una receta alternativa a la carne cl谩sica. Te ense帽amos paso a paso c贸mo prepararlo f谩cilmente.
El pescado es un alimento extremadamente nutritivo., lleno de propiedades que benefician la salud. A continuaci贸n, veremos una rica receta de hamburguesas de pescado blanco, para que grandes y peque帽os tomen peces sin ning煤n problema. En general, nadie se opone a la palabra "hamburguesas", aunque esta palabra a menudo sugiere comida basura. Por lo tanto, la preparaci贸n de hamburguesas de pescado blanco es una excelente idea para incluir un men煤 diferente y saludable.
El pescado blanco es ideal para esta preparaci贸n, ya que contiene menos grasa que otros y es suave y jugoso.. Para facilitar la tarea, es conveniente comprarlo ya cortado en rodajas y quitar las espinas. Esto se hace, entre otras cosas, para que los peque帽os de la casa no encuentren sorpresas desagradables. Esta receta demuestra que las hamburguesas no solo son sabrosas hechas de carne. Algunos pescados, como la lubina, la merluza o el rape, son una materia prima perfecta para preparar el men煤 diario de varias maneras.
Ingredientes:
- 600 gr de pescado blanco
- 50 gr de migas de pan
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 piel de limon
- 1 huevo
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Tomillo
- Sal y pimienta para probar
C贸mo preparar hamburguesas de pescado blanco:
- Limpie el pescado quitando la piel y las espinas y desengrasarlo bien.
- Col贸quelo en un bol con sal, pimienta, tomillo y perejil picado. Rallar la c谩scara de lim贸n y aromatizar el pescado. Retirar y reservar.
- Cortar el diente de ajo y la cebolla en trozos muy peque帽os y fre铆rlos en una sart茅n. con un chorrito de aceite de oliva hasta que est茅 ligeramente dorado.
- Una vez que la cebolla est茅 suave, Incorporarlo en la mezcla de pescado y mezclar hasta que est茅 integrado.
- Batir el huevo y a帽adirlo a la preparaci贸n junto con las migas de pan.. Mezclar hasta formar una masa uniforme y compacta. Poner la sal y la pimienta, y reservar 30 minutos en la nevera.
- Forma tantas hamburguesas como quieras y cocinalas en una sart茅n Con un chorro de aceite de oliva hasta que se doren por ambos lados.
- Retirar y servir caliente. Se pueden disfrutar con una ensalada o con pan de hamburguesa., lechuga y hojas de tomate y el aderezo que m谩s te guste.
En pocos minutos y sin complicaciones, tendr谩 un excelente plato de hamburguesas de pescado blanco. Un verdadero 茅xito cuando intentas incorporar peces de una manera diferente y original. Sobre todo, para que los ni帽os coman. Vaya por delante y prep谩relos para un almuerzo o cena y vea qu茅 tan exitosos son en la familia..
