Recetas de cocinaRecetas de postres

Tarta de queso con té matcha, receta casera

El Cheesecake con Té Matcha es un postre singular exquisito merced al intenso sabor herbal del té. Prepáralo y goza de su delicioso sabor.

La tarta de queso es un postre popular en el mundo entero., cuyos orígenes se hallan en la vieja Roma. Merced a esta larga trayectoria en la historia de la pastelería, hay muchas recetas. Es una preparación que acepta múltiples alteraciones, en tanto que se puede preparar con diferentes géneros de queso, conforme la zona o bien país donde se realiza. La elección del queso y el género de harina cambiarán la textura, de forma que una tarta de queso crema aun puede parecerse a una tarta hecha con queso fresco. La tarta de queso con té matcha Es una versión de la famosa tarta de Norteamérica con un toque exótico que nos sorprenderá.

El té matcha es un género de té verde molido que se ha consumido a lo largo de siglos en China y el país nipón.. Pasa por un trabajoso proceso de preparación, con lo que se considera un té muy singular. Tiene antioxidantes como el galato de epigalocatequina o bien ECGC, que ayuda a reducir el deterioro de las células. Por su parte, robustece el sistema inmunológico y activa el metabolismo, con lo que conjuntado con una dieta conveniente y actividad física moderada, contribuye a el perder peso. Además de esto, tiene propiedades diuréticas, en tanto que activa la función nefrítico y reduce la retención de líquidos. Además de esto, su consumo regular ayuda a reducir los niveles de colesterol total en sangre.

Ingredientes:

  • 250 gramos de galletas tipo maría
  • 500 gramos de queso crema
  • 500 cc de nata líquida para batir
  • 125 gramos de azúcar glas
  • 100 gramos de mantequilla
  • 10 gramos de té matcha
  • 8 hojas de gelatina sin sabor
  • 50 mililitros de leche
  • 50 mililitros de agua
  • Cómo hacer tarta de queso con té matcha:

    1. Tritura las galletas María en un procesador de comestibles., en la licuadora o bien manualmente.
    2. Derretir la mantequilla y entremezclar con el polvo de galleta.
    3. Pon la masa en el molde para tarta, aplanándola con los dedos.. Refrigerar.
    4. Calentar una taza de agua. Tan pronto como comience a hervir, Retirar del fuego y añadir el té matcha, disolviendo de manera cuidadosa.. Reserva.
    5. Batir el queso crema con el azúcar glass, añadir la nata montada y el té
    6. Hidratar las hojas de gelatina en el agua, escurrir y disolver en la leche tibia. Incorpora el queso crema, mezclando bien.
    7. Vierta la mezcla en la base para galletas y refrigere por cuando menos seis horas.Tarta de queso

    Si deseas finalizar una comida con un postre imborrable, el tarta de queso con té matcha es el. Los paladares más exigentes van a apreciar su sabor singular.

    Publicaciones relacionadas

    Botón volver arriba