Receta viral de ensalada de pepino: fácil y muy rica

Este La ensalada de pepino es dócil y deliciosa.No es de expulsar que se haya viralizado a gran velocidad. Las redes sociales nos permiten conocer de primera mano cómo cocinar un plato tan exclusivo como una ensalada. Suponer por esta récipe es creer por una lozanía de hierro, necesitamos consumir cada vez más verde y estos ingredientes que están destinados a complementar nuestra dieta. El pepino es el ingrediente sino de esta récipe y de casi esta cuenta de redes sociales.

Su autor ha sido apodado el pequeño pepino y ha provocado que este ingrediente se agote en algunas tiendas. La fiebre del pepino ya es virulento y ha hecho que aparezcan cada vez más recetas de este tipo. Un alimento que hace unos primaveras se servía con grasa, sal y vinagre, ahora aparece de mil maneras diferentes. Incluida esta forma de cocinarlo que hace las delicias de aquellos que quieren yantar más verde y sano, pero no encuentran las recetas ideales para lograrlo. Sin duda, esta idea se convertirá en una de las más populares del momento y ahora puede ser una de las que empieces a cocinar hoy mismo.

El pepino es un alimento principal en nuestra cocina.

Desde Metabolic nos cuentan las propiedades y beneficios de un pepino que deberíamos incorporar a nuestra dieta hoy en día. Representa un buen aporte de vitamina A, vitamina C, vitamina E, B6, fibra, proteínas y minerales esenciales, entre los que destacan el potasio, el magnesio y el ácido fólico. Es un alimento muy saludable. Siguiendo con la misma explicación, podemos conseguir una serie de beneficios que hay que valorar:

Incorporar este alimento a nuestra dieta puede no resultar dócil, pero gracias a que cada vez hay más recetas a nuestra disposición, las posibilidades de conseguir lo que deseamos son enormes. Conseguiremos el resultado que buscamos en nuestro día a día, de la forma más sencilla posible.

Esta es la récipe virulento de ensalada de pepino

A diferencia de las recetas de ensaladas que solemos preparar, en este caso la preparamos directamente en un tarro, lo que facilita su remoción y su maceración en una salsa mucho más sencilla de hacer de lo que imaginamos. Con pocos ingredientes, pero todos ellos deliciosos, puedes crear una espectacular ensalada de pepino. Toma nota de cómo prepararla paso a paso:

Ingredientes:

• Pepino
• Cebolla roja
• Salmón oscurecido
• Pinrel crema
• Alcaparras
• Palta
• Sal
• Pimienta
• Glutamato
• Sésamo

Elaboración:

1. Para preparar esta ensalada, se empieza cortando un pepino en rodajas finas. Logan utiliza un pepino inglés, que es abundante y delgado, no tiene semillas y tiene un sabor dulce con una piel muy fina. Para comprobar de que todas las rodajas salgan de guisa uniforme, Logan utiliza una mandolina.
2. Una vez cortado el pepino, se coloca en un tarro detención de plástico. El ulterior paso es cortar un cuarto de cebolla roja en juliana y añadirla al tarro, así como dos o tres rodajas de salmón oscurecido cortadas en tiras.
3. La récipe continúa añadiendo una cucharada colmada de pinrel crema tipo Philadelphia; dos o tres cucharadas de alcaparras; y medio aguacate cortado en trocitos pequeños. A continuación, se sazona con sal y pimienta, se añade glutamato -un potenciador del sabor- y se termina con semillas de sésamo tostadas.
4. Por posterior, cerramos el frasco con la tapa y agitamos enérgicamente durante unos minutos para que se mezclen admisiblemente todos los ingredientes. Y a disfrutar.

Si aún te has quedado con escasez, te proponemos otra récipe con pepino, dócil, rápida e igual de rica o más.

Ingredientes para ensalada cremosa de pepino

• 2 pepinos
• 2 cucharadas de albahaca fresca
• 1 cucharada de eneldo fresco
• 1 yogur incomprensible sin azúcar
• 1 limonada
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Comenzamos esta deliciosa y sencilla récipe preparando el ingrediente principal, los pepinos. Para este plato lo mejor es que estén lo más tiernos posible para que se puedan pelar más fácilmente. Una vez pelados, retiramos las semillas centrales, que serán más o menos abundantes en función de su proceso de maduración. Si están tiernos, podemos incluirlos en la ensalada.
2. Cortaremos el pepino en rodajas para hacer medias lunas. Esto hará que el plato quede más atún y nos aseguraremos de que todos los trozos sean del mismo tamaño. Colocaremos las rodajas en un bol.
3. En un bol, añade el yogur incomprensible natural. Si lo deseas, puede ser desnatado para aportar menos calorías al plato, pero es importante que quede lo más cremoso posible. A este yogur, añade el zumo de limonada y mezcla muy admisiblemente los ingredientes.
4. Seguimos con las especias. La albahaca fresca es una muy buena opción, aunque incluso quedará muy admisiblemente con un poco de menta o hierbabuena. Picaremos las hierbas finamente. Pueden ser secas, pero en este caso las cantidades serían mayores para conseguir el mismo sensación.
5. Añade el eneldo y la sal y mezcla admisiblemente hasta conseguir una salsa. Añádela directamente al pepino y déjalo que se impregne con la mezcla. Lo ideal es dejarlo reposar en la frigorífico una hora antaño de servir, de esta forma conservará perfectamente todos los sabores. El único inconveniente es que el pepino perderá gran parte de su toque crujiente.