La carne en conserva o bien ternera curada con sal es uno de los manjares que podemos probar en Irlanda o bien en nuestra casa para San Patricio dos mil veintiuno.
los Carne en conserva o bien carne curada En sal es uno de los manjares que podemos saborear en Irlanda o bien en nuestra casa para San Patricio dos mil veintiuno. Aprender a cocinar esta carne cambiará nuestras vidas por completo. Es una forma de gozar la ternera de una manera diferente. Acostumbra a ir acompañado de una guarnición de repollo, papas y zanahorias, con lo que es por sà mismo un plato completo que se cocina en San Patricio dos mil veintiuno. Atrévete a probar la mejor carne en conserva casera, simple de preparar y exquisita.
Ingredientes:
Para la salmuera:
- 1,5 l de agua
- 225 g de sal
- 150 gr de azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de mostaza en grano
- 10 granos de pimienta negra
Cómo preparar una carne en conserva
- Para esta receta usaremos carne de res de buena calidad, nuestra carnicerÃa de confianza se ocupará de orientarnos para este guiso. Por lo general acostumbra a quedar realmente bien con falda o bien hombro de un año, es un género de corte ternÃsimo.
- En un cazo ponemos los ingredientes de la salmuera. Dejamos que se fusionen, aguardamos hasta el momento en que la sal y el azúcar se hayan disuelto.
- Preparamos un recipiente grande con tapa., ponemos la carne con la salmuera. Cerciórate de que esté bien cubierto.
- Cubrimos el contenedor y lo vamos a hacer marinar la carne a lo largo de siete dÃas. Le vamos a dar la vuelta algunas veces, asegurándonos de que quede bien empapado con la salmuera.
- Pasado este tiempo escurrimos la carneLo lavamos bien y lo ponemos en una olla a cocer a fuego lento.
- Nosotros vamos a dar sabor y color con un sofrito que cocinaremos en exactamente la misma olla. Mondar y picar la zanahoria.
- Escalfamos hasta tener una base dispuesta para una increÃble combinación de ingredientes.
- Agregamos las condimentas y aguardamos a que se cocine despacio. Añadimos el agua o bien un tanto de caldo para darnos un acabado profesional.
- Podemos acompañar esta receta con un tanto de papa o bien repollo que le da a este plato un acabado completo y perfecto.
- Servimos esta carne en conserva con una buena cerveza y un brindis por un San Patricio 2021 singular. Si no disponemos de siete dÃas para cocinar esta carne, podemos buscar este manjar envasado, es pasmante, si bien no tan bueno como una receta artesanal.
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