Si te gusta la combinación de toques de pescado y fruta, toma nota de los pasos de este salmón con salsa de piña. Una deliciosa elección.
los El salmón con salsa de piña es un plato delicioso que aprovecha el delicioso aroma y sabor de esta fruta tropical.. La piña tiene el equilibrio perfecto entre cítricos y dulces, por lo que le da un toque especial a los platos salados en los que está incluida. Cuando se mezcla con un poco de vinagre resulta en un sabor agridulce sin igual. Esta fruta no solo tiene un sabor agradable, sino que también contiene propiedades nutricionales beneficiosas para la salud. Es una fuente de fibra que ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo. También es reconocido por ser un poderoso antiinflamatorio y diurético, por lo que se recomienda en regímenes de pérdida de peso.
El salmón es un pez azul de agua dulce con un sabor y textura muy populares. en la gastronomia mundial. Como todos los peces, es una fuente de proteínas de alto valor biológico, esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. Se sabe que las proteínas ayudan al desarrollo de la masa muscular. Sin embargo, tienen otras funciones importantes, como intervenir en la producción de hormonas que hacen que el metabolismo funcione correctamente.
Ingredientes:
Cómo preparar salmón con salsa de piña:
- Precaliente el horno a 220 grados Celsius..
- Triturar el ajo en un mortero. Reserva.
- Picar el perejil hasta obtener una cucharadita. Reserva.
- Pon una cacerola al fuego. Derrita la mantequilla y agregue el ajo. Cuando comiencen a cambiar de color, agregue vinagre, jugo de limón, jugo de piña, jugo enlatado y una cucharada de perejil picado. Después de unos segundos, retirar del fuego y reservar.
- Forra una bandeja para hornear con papel para hornear. Pon cuatro rodajas de piña separadas. En cada rodaja de piña poner un filete de salmón.
- Vierte la salsa y pon una rodaja de piña encima.
- Cubra con papel de hornear y deje cocinar durante 15 minutos a 180 grados Celsius.
- Retire del horno y sirva.
Haz que tus comensales disfruten esta receta con salsa de piña. Combina perfectamente el sabor dulce de las frutas con el pescado. Tendrás la oportunidad de disfrutar de un plato tan nutritivo como delicioso.
