Receta rápida de espinacas con garbanzos en thermomix

Las espinacas con garbanzos son una plato sencillo, sano y delicioso que se pueden preparar de forma rápida y sencilla en nuestra Thermomix. Esta receta es perfecta para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero queremos disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.

Trucos para cocinar garbanzos

Para esta receta necesitas garbanzos ya cocidos. Aunque puedes utilizar garbanzos en conserva, de tarro, siempre es mejor cocinarlos en casa. Aquí están algunas trucos para cocinar los garbanzos perfectamente:

Preparación:

1. En primer lugar, Lavamos bien las espinacas y las escurrimos. Las colocamos en el vaso de la Thermomix y las trituramos unos segundos a velocidad 5. Reservamos.
2. Pelamos la cebolla y los ajos, los cortamos en trozos y las añadimos al vaso de la Thermomix. Picamos durante unos segundos a velocidad 5.
3. A continuación, añadimos un chorrito de aceite de oliva y programamos la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1, durante 5 minutos.
4. Mientras tanto, Lavamos el tomate, lo cortamos en trozos y lo añadimos al vaso de la Thermomix. Programamos a velocidad 5 durante unos segundos, hasta que quede bien triturado.
5. Agrega los garbanzos cocidos, el comino en polvo, el pimentón dulce, la cúrcuma, la sal y la pimienta negra molida. Programamos a temperatura varoma, velocidad cuchara, durante 5 minutos.
6. Finalmente, Añadimos las espinacas trituradas y programamos a temperatura Varoma.velocidad cuchara, durante 5 minutos más.
7. Una vez pasado el tiempo comprobamos que las espinacas están tiernas y los garbanzos bien cocidos. Si es necesario programamos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
8. ponemos el conjunto Agrega sal y algunas especias al gusto.como podría ser el caso del comino molido.
9. Servimos las espinacas con garbanzos bien calientes y listas para disfrutar. Podemos acompañar este plato con arroz blanco o pan naan.

Información nutricional: 500 kcal

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

¡Y listo! Con estos sencillos pasos y la ayuda de nuestra Thermomix, hemos preparado un delicioso plato de espinacas con garbanzos en muy poco tiempo. Una receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y que seguro encantará a toda la familia. ¡Disfrutar!