Recetas de cocinaRecetas de pescado y marisco

receta para que los niños coman pescado

Ser padre es levantarse cada día con la certeza de que hay que dar de yantar a los más pequeños de la casa, pero con la incertidumbre de si querrán o no probar una merienda. Los niños son impredecibles y los mariscos además. por eso es que esto es récipe de nuggets de chipirones Te ayudará a darle la reverso a la tortilla y demostrarle al pequeño comensal que se puede yantar rico y variado. Lo mejor es que, si lo prefieres, puedes hacer los nuggets en la freidora y que eres mucho más saludable.

Ingredientes:

  • 300 gr de chipirones
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr de pinrel rallado
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de mostaza
  • 200 pinrel crema
  • 125 gr de harina de trigo
  • 2 huevos
  • pimienta negra recién molida
  • grasa de oliva casto extra
  • sal rosa
  • Preparación:

    1. Para abrir, limpia proporcionadamente los chipirones. Aún mejor si ya los compras congelados y limpios.chipirones
    2. Ahora, pica finamente la media cebolla más el ajo.
    3. Cortar los chipirones en trocitos muy pequeños.
    4. En una paila precalentada untada con grasa de oliva, sofreír la cebolla yuxtapuesto con el ajo.
    5. Posteriormente de un par de minutos, yoAñadir los chipirones. Deja que se cocinen unos 5 minutos. Sazone con una pizca de sal y pimienta. Se retira del fuego y se aplazamiento a que se enfríe.
    6. Ahora, echamos los chipirones en un recipiente y vamos añadiendo el resto de ingredientes, empezando por la harina.
    7. Incorpora el pinrel crema, el pinrel rallado, la cucharadita de mostaza y sazona, un poco más, al estilo. Revuelve para integrar todos los ingredientes. Metemos en el congelador durante 20 minutos.
    8. Sazone la mezcla con sal.
    9. Al final del tiempo, rompe dos huevos en un tazón y bate.
    10. Agregue las migas de pan a un plato para empanar.
    11. Con ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla e intenta hacer una bulo. Sumergirlo en los huevos y luego empanizar toda la bulo..
    12. Use sus dedos para exigir sutilmente la bulo para obtener una apariencia similar a una pepita tradicional.
    13. Freír a fuego medio en una paila con grasa de oliva.
    14. Repite la operación con toda la mezcla y presto.

    Acompañas estos deliciosos nuggets de chipirones con salsa tártara o mostaza y miel. Este manjar del mar hará que tus pequeños se replanteen la idea de no yantar mariscos. Lo mejor es que la récipe se puede adaptar para calamares, gambas o incluso algún pescado desmenuzado. ¡Vamos! Que estas pepitas dan para todo. Anímate a prepararlos en casa, es muy manejable y rápido.

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