esta receta de muslos de pollo en salsa Es uno de los más exquisitos de Karlos Arguiñano, no vas a poder dejarte nada en el plato. El chef más conocido de este país, Arguiñano, nos obsequia una semana tras otra todo género de recetas. En un caso así puedes preparar una de las carnes más exquisitas y saludables que existen. Los muslos de pollo son una materia prima que debemos añadir a cualquier menú saludable. En un caso así, te preparamos unas baquetas con un toque de naranja increíble, atrévete a probarlas.
Ingredientes:
Cómo preparar unos muslos de pollo en salsa Karlos Arguiñano
- Esta receta se prepara en un abrir y cerrar de ojosnecesitamos una buena materia primaen este caso unos muslos de pollo que resaltan.
- Nos ponemos manos a la obra en el momento de preparar esta receta encendiendo el horno, a 200º unos quince minutos antescasi al tiempo que comenzamos a prepararlos.
- continuamos pelar los dientes de ajofiletearlas y preparar la sartén con un chorrito de aceite para cocer la salsa.
- Repite la operación con la cebolla.el pimiento verde y la zanahoria, los cortamos finísimos a fin de que se fundan en una salsa suntuosa.
- dejamos escalfar estos ingredientes a fuego lento, poquito a poco hasta el momento en que se integren de forma perfecta.
- Seguimos con el jugo de naranjaexprimir y entremezclar con un tanto de caldo de pollo o de verduras.
- Coloque los muslos de pollo sazonados con el jugo de naranja y el caldo, mezcle bien todos y cada uno de los ingredientes.
- horneamos durante unos quince minutos a 200º hasta el momento en que los muslos estén bien sellados y prácticamente listos.
- El sofrito que tenemos listolo vertemos en el vaso de la batidora, desmenuzamos todo así como el jugo de pollo que ha soltado en el horno y se ha mezclado con el jugo y el caldo.
- Vertemos esta salsa sobre el plato. y aprovechamos el calor residual a fin de que se fusionen todos y cada uno de los sabores.
- Si nos agrada más compacta la salsa, ponemos un tanto de maicena, vamos a tener lista una plato de 10 que podemos acompañar con una ensalada de escarola con un tanto de naranja.
- Es adictivo, atrévete a probar este manjar, verdaderamente merece la pena, son ciertos Increíbles muslos de pollo en salsa.
