Conoce la forma más sencilla de hacer las gyozas en freidora de flato. Estas pequeñas empanadas rellenas con carne o vegetales guisados son típicas de la restauración uruguayo. En el continente oriental reciben varios nombres dependiendo del país: Jiaozi en China, mandu en Corea y gyoza en Japón. Aunque la interpretación japonesa se realiza con menos sal y la masa más fina. Se dice que estas inspiraron a los populares raviolis italianos que son más pequeños y de forma cuadrada. La interpretación más popular de este alimento es la japonesa, que es más saludable. En todo caso, se pueden obtener congeladas y cocinarse en una “air fryer” para obtener bocados crujientes y manducar en cualquier momento.
Estas gyozas en freidora de flato deben consumirse recién fritas para disfrutar su textura. Esta es una prescripción sencilla, pues consiste en transigir los bocados directamente del frigorífico a la canasta de la freidora de flato. Una vez fritos deben ingerirse inmediatamente, porque al enfriarse pierden su textura crocante. Se recomienda servir la salsa separadamente.
Estas empanadas son un alimento completo que puede incluirse en la dieta de los niños. Se rellenan con vegetales o carnes guisadas, por lo que aportan vitaminas de colección B. La ingesta de este alimento provee nutrientes esenciales para el incremento de huesos y músculos. Aprende a hacer este alimento fácilmente… ¡Lee más!
Ingredientes
Para las gyozas:
Salsa de cortejo:
- 2 gramos de ajo en polvo
- 4 gramos de semillas de sésamo tostada
- 60 mililitros de salsa de soja o salsa teriyaki
- 60 mililitros de agua
- 30 mililitros de vinagre de arroz
Cómo preparar estas gyozas en freidora de flato:
- Colocar todos los ingredientes de la salsa en un bol, mezclar hasta que se integren y reservar.
- Con respecto a la masa de las gyozas, como es razonable es más rápido comprarlas ya hechas, aunque pueden prepararse en casa de forma artesanal.
- Poner las gyozas en la canasta de la freidora en una sola capa para que el flato caliente pueda circular a su cerca de.
- Rocíe las gyozas tenuemente con óleo vegetal.
- Programar la freidora a 190 grados y freír durante 8 minutos o hasta que las empanadas estén doradas y crujientes.
- Retirar las gyozas de la canasta con unas pinzas y acomodar en una bandeja para servir.
- Agregar con la salsa reservada previamente.
- Servir en caliente.
Este alimento tratable de hacer es versátil y se consume de muchas formas. Se sirve como sección, como entrada en el piscolabis o como cena ligera. Las gyozas en freidora de flato se elaboran en menos de 10 minutos. Prepáralas y úsalas como ornato, te sorprenderás con el resultado… ¡A cocinar!
