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Receta fácil de conejo a la plancha

El conejo a la parrilla es uno de los platos estrella en los hogares españoles. Sigue los pasos y descubre esta receta fácil para consentir a tus invitados.

La cocina a la parrilla tiene innumerables ventajas para el organismo. Nos permite preparar alimentos de manera saludable y r├ípida, utilizando pocas cantidades de aceite y grasas perjudiciales para la salud. Es una t├ęcnica simple que ayuda a preservar las propiedades naturales de los alimentos, siendo beneficiosa para las personas con sobrepeso y problemas digestivos. La receta de conejo a la parrilla es el ejemplo perfecto de una comida sana, nutritiva y ligera.. Su carne magra y baja en sodio ayuda a mantener una dieta baja en calor├şas, cuidar el sistema cardiovascular, prevenir la gota y regular la ingesta de colesterol.

Esta receta de conejo a la parrilla f├ícil de preparar es una de las mejores formas de comer conejo. Se puede acompa├▒ar con guarniciones deliciosas y creativas de verduras frescas sazonadas, cestas de tomate, fondos de alcachofas, cebollas glaseadas o pur├ę de papas tradicional. Es importante que el plato donde cocinamos est├ę limpio y sin los restos de comidas anteriores. Los alimentos m├ís duros, como el conejo, deben cocinarse a fuego lento, de modo que la carne libere lentamente sus jugos y se haga bien por dentro.

Ingredientes:

  • 1 conejo fresco
  • 1 vaso de vino blanco (250 ml)
  • ┬Ż taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • Hierbas mixtas (romero, perejil, or├ęgano, albahaca)
  • Pimienta negro
  • sal
  • C├│mo preparar el conejo a la parrilla:

    1. Limpiar y cortar el conejo en trozos medianos, eliminando la grasa.. Reserva.
    2. Pelar y triturar el ajo.. Limpia las hierbas y c├│rtalas en hojas peque├▒as.
    3. Agregue sal y pimienta al gusto en un taz├│n grande. Agregue el ajo machacado y suficientes hojas de romero, perejil, or├ęgano y albahaca.
    4. Agregue aceite de oliva y la copa de vino blanco a la mezcla., reuniendo todos los ingredientes.
    5. Coloque las piezas de conejo y dejar marinar por 60 minutos.
    6. Calienta la plancha o sart├ęn a fuego alto. P├│ngale las piezas de conejo, previamente escurridas y cocine a fuego medio durante 7-10 minutos por cada lado.
    7. Retirar cuando la carne est├ę bien cocida adentro y tienen marcas de oro en el exterior.
    8. Dependiendo de si el conejo utilizado en la receta es dom├ęstico o de campo, necesitar├í m├ís tiempo de cocci├│n porque su dureza ser├í mayor.
    9. Servir caliente acompa├▒ado con guarnici├│n de vegetales.Conejo asado

    los conejo a la parrilla Es un plato de preparación fácil., que valora la simplicidad y el uso de ingredientes naturales en la cocina. Asegúrese de probarlo y sorprenda a sus invitados con recetas fáciles y saludables.

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