驴Te gusta el mundo de la cocteler铆a y quieres preparar uno diferente en casa? Escriba los pasos en esta receta de c贸ctel The Rum Runner. Te sorprender谩.
La receta del c贸ctel Rum Runner se basa en el ron, por supuesto. Esta bebida fue creada en el estado de Florida, Estados Unidos, en los a帽os 50 del siglo pasado, cuando la emigraci贸n latina (especialmente cubana) comenz贸 a estar presente, pero tambi茅n debido a la gran afluencia de norteamericanos que se acercaban a las Playas Maravillosas. de esa isla tan cercana, y otras m谩s lejanas como Jamaica o Las Bahamas. El bar donde se cre贸 el c贸ctel se llamaba Tiki Bar de Holiday Isle, en Islamorada.
El ron es una bebida alcoh贸lica elaborada a partir de la fermentaci贸n y destilaci贸n del jugo o melaza de la ca帽a de az煤car, un cultivo del sudeste asi谩tico que encontr贸 nueva vida en los pa铆ses de Am茅rica gracias al clima tropical. La ca帽a de az煤car propici贸 la creaci贸n y producci贸n de ron en Am茅rica, espec铆ficamente en el Caribe, aunque hoy en d铆a hay pa铆ses como Filipinas, Argentina o India que cuentan con algunas marcas de ron. Sin embargo, los m谩s conocidos se elaboran en la zona del Caribe (Cuba, Jamaica. Martinica) y en pa铆ses como Venezuela, Colombia, Per煤 o Panam谩.
Existen rones de origen hispano, brit谩nico o franc茅s, que sirven a las zonas de las colonias. Los de origen hispano son dulces y tambi茅n secos, ligeros. Se les agrega az煤car y caramelo. Los de origen brit谩nico son m谩s oscuros y potentes, especiados; y los de origen franc茅s son secos y potentes, y se a帽ejan en barricas, como el whisky de malta escoc茅s (las islas de Guadalupe, Martinica o Hait铆 elaboran rones de origen franc茅s).
El ron es un gran licor para combinar con frutas y jugos de diversa procedencia, permitiendo una gran variedad de c贸cteles. De hecho, un mismo Rum Runner se puede preparar de varias formas y con distintas frutas, aunque los ingredientes que no cambian son los licores de pl谩tano y mora y granadina.
Ingredientes:
C贸mo preparar la receta del c贸ctel The Rum Runner:
- En la licuadora con abundante hielo Agrega los jugos de pi帽a y naranja, ron, pl谩tano y licor de moras.
- Licuar hasta que todo est茅 bien mezclado.
- Sirve en un vaso largo. adornado con una rodaja fina de naranja.
- Agrega la granadina en el vaso como parte de la guarnici贸n y realzar la presentaci贸n.
Prepara esta receta de c贸ctel The Rum Runner y prueba una bebida que te transportar谩 a las ex贸ticas playas del Caribe sin salir de casa. Puedes usar varios tipos de ron en lugar de solo uno, entre ligero y medio, para aumentar la fuerza del c贸ctel.
