El jugo de zanahoria es una bebida refrescante, llena de nutrientes, ideal para preparar en casa. ¿Lo has probado? Acá te dejamos trucos.
La zanahoria, famosa por el nombre científico Daucus carota, sub. Sativus, es una especie de la familia Umbelliferae, y la más esencial en esta familia. Procede de Asia occidental (Afganistán y también Van a ir) y es conocido por su color naranja intenso y atractivo. Mas este precioso color no es original; Si bien había zanahorias rojas o bien amarillas, las naranjas fueron producidas por selección de labradores holandeses. Con esto desearon honrar a la familia real de los Países Bajos, la Casa de Orange, entre los siglos XV y XVI. Gracias a ellos, el día de hoy podemos preparar la receta del jugo de zanahoria con su precioso color.
Ese intenso color naranja lo aporta la enorme cantidad de carotenos, entre aquéllos que se puede destacar los betacarotenos o bien pro vitamina liposoluble de tipo A, indispensables para sostener una buena visión, y las vitaminas C, Y también, K y del conjunto B, singularmente B3 o bien niacina. Esto da una idea de su poder antioxidante. Por otra parte, contiene minerales como el potasio, que es el que más resalta, seguido de aportes más modestos de magnesio, calcio, yodo y fósforo. Hoy en día, es una de las verduras más consumidas del planeta.
Clases de cultivos de esta interesante hortaliza.
Hoy día Los cultivos de zanahoria en el mundo entero se dividen en 2 clases.: zanahorias orientales y occidentales. La zanahoria oriental seguramente procede de Afganistán y ya antes del siglo X. Las zanahorias de esta zona son naturalmente amarillas o bien moradas (color producido por las antocianinas) y sus raíces están separadas. En lo que se refiere a la zanahoria naranja occidental, nació en Holanda, y si bien la más habitual es, es posible lograr otros colores del mismo modo atractivos en occidente, como el amarillo, el blanco, el morado o bien el colorado, que se han empezado a generar. . Últimamente.
La zanahoria se puede comer cruda o bien cocida., y de las dos formas se consiguen sus fantásticos nutrientes. En el caso de la receta de jugo de zanahoria, las ventajas se multiplican. Tiene 3 nutrientes esenciales, que son el betacaroteno, el alfacaroteno y la vitamina liposoluble de tipo A. El betacaroteno es sintetizado por el hígado y lo transforma en vitamina liposoluble de tipo A (de ahí que asimismo se le llama pro vitamina liposoluble de tipo A), es un poderoso antioxidante que se une a moléculas perjudiciales y las convierte en inofensivas; La vitamina liposoluble de tipo A fomenta el desarrollo bucal y óseo y reduce el peligro de enfermedades cardiovasculares, aparte de asistir al cuerpo a resistir las infecciones. Y el alfacaroteno es un antioxidante lleno de flavonoides que puede resguardar contra el cáncer de pulmón.
Beneficios del consumo diario
Para todo esto, Es conveniente preparar la receta de jugo de zanahoria y tomar un vaso todos y cada uno de los días. Con esto podemos prosperar la salud bucal (pues robustece las encías y los dientes), y al contener flúor previene las caries. Además de esto, estimula el hambre y mejora los procesos digestibles. Es tan bueno que es apropiado como uno de los primeros comestibles que se le da a un bebé cuando empieza a tomar otras cosas aparte de leche. Combate el estreñimiento, es diurético, robustece las uñas y da brillo al pelo merced al betacaroteno, que asimismo resguarda contra la pérdida visual y la degeneración macular.
Tomar un vaso diario de jugo de zanahoria nos sostendrá distanciados de las enfermedades, Nos resguarda de múltiples géneros de cáncer, estimula el metabolismo (que ayuda a sostener el peso) y fomenta buenos niveles de colesterol, en tanto que es una fuente pasmante de potasio. Y finalmente, y finalmente, mas no menos esencial, sus fitoquímicos y antioxidantes pueden regular los niveles de azúcar en sangre.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta de jugo de zanahoria:
- Lava realmente bien las zanahorias con un cepillo de verduras.
- Picarlos y ponerlos en el vaso de la licuadora.
- Exprime los 2 limones o bien las 3 naranjas (Puedes conjuntar los dos cítricos si lo prefieres).
- Si el jugo de cítricos no es suficiente, puedes añadir un tanto de agua, a fin de que todo quede bien mezclado.
- Licue a lo largo de 2 o bien 3 minutos., a fin de que la zanahoria se desintegre lo máximo posible.
- Agrega una cucharada de miel. si deseas dulcificar un tanto mas.
- Colar y servir.
Prepara esta exquisita receta de jugo de zanahoria y tómate un vaso todos y cada uno de los días. Generalmente la zanahoria añade dulzura al jugo, mas si eres goloso o bien goloso dulcifica con un tanto de miel, no mucha, a fin de que el jugo no sea hipercalórico, en tanto que no es la idea.
Lo que quede en el colador se puede guardar para hacer dulces, tartas y tartas, que les van a dar un toque diferente y considerablemente más saludable. Aprovecha este jugo y apuesta por una vida sana y una dieta que favorezca la salud. Como afirmó Hipócrates: «Deja que tu comida sea tu medicina y deja que tu medicina sea tu comida».
