El vinagre de fresa es arom谩tico para ensaladas, platos de verduras y otros platos. Una delicia que puedes preparar en casa con solo tres ingredientes.
Con el vinagre de fresas casero puede realzar el sabor de cualquier alimento, De una manera original y muy sabrosa.. Con tres ingredientes simples es posible obtener un vinagre gourmet, que tendr谩 un atractivo tono rosado. La combinaci贸n de fresas ligeramente dulces, combina perfectamente con el 谩cido del vinagre. Esta combinaci贸n es beneficiosa para la salud. Las fresas proporcionan una cantidad considerable de vitamina C, muy positiva para fortalecer las defensas del cuerpo contra las enfermedades infecciosas. Aunque no lo parezca, las fresas contienen Omega 3, que act煤a como un coraz贸n protector y antioxidante.
El h谩bito de comer estas bayas es bueno para cuidar la salud de las enc铆as y el blanqueamiento dental. No solo se consumen en los postres, sino que hay muchas recetas saladas que llevan fresas. En cuanto al vinagre, antes se consideraba un remedio natural; Hoy en d铆a se sabe que ayuda a controlar el colesterol, la hipertensi贸n y perder peso. Es un gran aliado contra la diabetes y mantiene la belleza del cabello y la piel. Estos ingredientes juntos hacen una mezcla deliciosa y sorprendente. Antes de que termine la temporada, no se pierda la oportunidad de preparar vinagre de fresa casero.
Ingredientes:
- 200 gr de fresas
- 陆 litro de manzana o vinagre blanco
- 3 cucharadas de azucar
C贸mo preparar vinagre de fresa:
- Lavar las fresas y retirar la parte verde.
- Cortar por la mitad y colocarlos en un recipiente grande junto con el vinagre.
- Dejar reposar durante dos horas.
- Poner la mezcla en una olla con el az煤car.
- Llevar a fuego moderado hasta que rompa el hervor.
- Baje el fuego y contin煤e cocinando durante 15 minutos.
- Retirar del fuego y dejar calentar un poco.
- Tritura las fresas hasta que se vuelvan pur茅.
- Pasar la preparaci贸n a trav茅s de un colador para que sea homog茅neo.
- Almacenar en botellas esterilizadas con agua hirviendo o una vinagrera.
- Reserva en la despensa durante dos semanas. Para que se acent煤e el sabor.
- Sazone con el vinagre de fresas, ensaladas, carne, pescado, verduras. o lo que tu quieras
- El vinagre se conserva bien hasta un a帽o bien almacenado en un lugar seco y fresco.. Con el tiempo el color rosado se vuelve marr贸n, aunque el sabor perdura.
隆Hacer vinagre de fresa es muy f谩cil! 驴Te atreves a prepararlo? Con 茅l podr谩s darle un toque especial a tus comidas. Te sorprender谩s por el incre铆ble sabor que tiene y los resultados econ贸micos. Si lo deseas, puedes hacer vinagre aromatizado con otras bayas, como las frambuesas.
