RecetasRecetas de pescado y marisco

Receta de Ventresca de caballa teriyaki

Si tiene ganas de cocinar un plato de pescado con mucho sabor, escriba los pasos en esta receta de caballa teriyaki ventresca. Una verdadera delicia.

Teriyaki Mackerel Ventresca Recipe es un plato gourmet y sabroso, para sorprender. La barriga de pescado se obtiene del fondo de la pieza. Seg煤n los expertos, es la mejor parte porque retiene una cierta cantidad de grasa y un sabor intenso. Para salir de lo com煤n e innovar en la cocina, puedes prepararlos con la famosa salsa japonesa teriyaki, que convierte el plato en un verdadero manjar. Ahora es posible encontrar ventresca fresca y congelada, fresca o congelada en el mercado; En esta receta, sin embargo, se usan caballas enteras y se almacena el resto del pescado. La salsa teriyaki tambi茅n se encuentra en tiendas especializadas, pero siempre es mejor preparar una comida casera con ingredientes frescos. Tanto para vestir el pescado como la carne roja o blanca, esta rica salsa hace que todo parezca m谩s apetitoso, porque le da un brillo tentador al plato.

El at煤n caballa teriyaki es una delicia para el paladar, aunque tambi茅n contribuyen a mantener una dieta saludable. Contienen una cantidad interesante de Omega 3, excelente para proteger el sistema cardiovascular. Son una fuente de vitaminas B12 y D. Una porci贸n de ventresca proporciona la cantidad diaria recomendada de estas vitaminas, que el cuerpo utiliza para fortalecer el sistema nervioso y obtener energ铆a.

Ingredientes:

  • 8 caballas de 200 gr cada una
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 7 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de az煤car morena
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 cucharadas de agua
  • 5 cucharadas de aceite de s茅samo
  • sal
  • C贸mo preparar ventresca de caballa teriyaki:

    1. Cortar el vientre de caballa con un cuchillo afilado. Secar con papel absorbente y reservar en la nevera.Ventresca de caballa teriyaki
    2. Mientras tanto, coloque todos los dem谩s ingredientes en la licuadora y triturar hasta homogeneizar.
    3. Calienta una plancha con una peque帽a corriente de aceite.
    4. Marque las hojuelas de sal sazonadas en ambos lados, comenzando con el lado que tiene piel.
    5. Al girar, agregue la salsa teriyaki. Sube el fuego y deja que reduzca la salsa durante 5 minutos o hasta que est茅 espesa.
    6. Rectificar el punto final de sal del conjunto.
    7. Sirve una ventresca de caballa teriyaki por plato acompa帽ado de la guarnici贸n elegida. Una buena ensalada, un poco de arroz blanco, etc. es ideal.

    Con la receta de at煤n de caballa teriyaki tienes un plato completo, rico y tentador en un momento. Una opci贸n que no requiere mucho esfuerzo para deleitar a sus invitados.

    Mostrar m谩s

    Deja un comentario

    Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

    Publicaciones relacionadas

    Bot贸n volver arriba
    Cerrar