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Receta de uvas al brandy

Las uvas con brandy son una deliciosa reserva. No se necesita mucho brandy para prepararlos, aunque la cantidad, por supuesto, definirá el sabor final.

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Las uvas con brandy son un manjar que requiere pocos ingredientes.. Sin duda, es una combinación útil para sorprender al paladar y ha estado con nosotros durante mucho tiempo. En algunas regiones este es un manjar tradicional y casero. El brandy se elabora a partir de la destilación del vino, que a su vez proviene de la fermentación de las uvas. Básicamente, esta receta intenta reservar uvas y productos elaborados con ellas. Con el azúcar, se convierte en un delicioso postre. Además, la uva tiene una excelente fama debido a las sustancias que aporta al cuerpo de los seres humanos.

El 17% de cada uva está compuesta de carbohidratos de rápida absorción., es decir, carbohidratos de alta calidad. A pesar de esto, su índice glucémico es realmente bajo. Lo más interesante de esta fruta es su alta concentración de sustancias antioxidantes, excelente para el sistema inmunológico y la recuperación celular. Incluso sus semillas tienen sustancias biológicas positivas para el organismo. Es probable que algunos de estos elementos nutricionales se pierdan en la siguiente receta, sin embargo, debes probarlo y aprender a hacerlo … ¡Sigue leyendo!

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Ingredientes:

  • 1 kilogramo de uvas, pueden ser verdes o negras, al gusto
  • 200 gramos de azúcar
  • ½ vaso de brandy
  • Prepare una receta de uvas con brandy:

    1. Lave y seque bien los racimos de uvas.Uvas con brandy
    2. Corta las uvas de su pedúnculo evitando las ramas.
    3. Pon agua en una olla y comienza a hervir.
    4. Agregue el azúcar a la olla con el agua y disuélvala hasta que esté bien integrada.
    5. Revuelva la mezcla de agua y azúcar mientras se está cocinando.. Espera a que el azúcar se caramelice.
    6. Agregue medio vaso de brandy a la mezcla de agua y azúcar..
    7. Revuelva la mezcla y deje al fuego hasta que el alcohol se evapore por completo.
    8. Coloque las uvas limpias y cortadas en un recipiente de vidrio.. Agregue el agua con azúcar y brandy.
    9. Selle el recipiente que contiene las uvas..
    10. Guarde el recipiente en un lugar fresco y oscuro donde no haya humedad. Reserve las uvas en almíbar entre dos semanas y un mes..

    Después del tiempo de conservación, puede probar este postre delicioso y, por supuesto, tradicional. Lo mejor de esta receta es que se mantiene muy bien con el tiempo. Una vez que lo abra, debe guardarlo en el refrigerador para mayor durabilidad.

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