El ramen de pollo es un plato nipón que ha ganado mucha popularidad en Occidente.. En verdad, actualmente existen cadenas de comida veloz que venden este producto. Esta es una receta que asimismo se prepara en China y que en su versión más fácil es parte de su tradición. Desde mil novecientos cincuenta su preparación se hizo popular en el país nipón, llegando aun a generarse su fórmula instantánea.
En la cocina, el ramen es esencialmente un plato de fideos semilíquidos.. De forma tradicional se acompaña con pollo y su caldo para darle más sabor. Esta substancia se mezcla con salsa de soja compacta para conseguir su propio sabor y color. Lógicamente, otras versiones aceptan el empleo de carne de cerdo. Todas y cada una estas variaciones son una parte de la evolución que padeció este plato en el país nipón.
El ramen de pollo es un comestible bastante saludable y proteico. Sus propiedades son un tanto menos energéticas que las de un sancocho, mas asimismo es un plato muy energético. La integración del huevo le proporciona un potencial energético bien interesante. Lo más esencial en esta preparación es procurar reducir un nivel elevado de sodio. Ahora, vas a ver de qué manera se realiza en casa … ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo hacer ramen de pollo:
- Precaliente el horno de la cocina a ciento noventa grados centígrados..
- Picar las cebolletas, el ajo y el jengibre en tiritas.
- Sazone el pollo y selle en una sartén con la mantequilla fundida a lo largo de 5 minutos por cada lado.
- Hornea el pollo en un bol a lo largo de unos veinte minutos. Reserva en un recipiente de aluminio tapado.
- Caliente un chorrito de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio y añada el ajo picado y el jengibre hasta el momento en que estén suaves.
- Agrega 3 cucharadas de salsa de soja y 2 de mirin a la sartén.. Revuelva todo.
- Vierta el caldo de pollo en la olla, tape y deje hervir..
- Agregue los champiñones y cocine a fuego lento a lo largo de unos 12 minutos. Condimentar con sal.
- Cuece los huevos en una olla con agua hirviendo a lo largo de 8 minutos..
- Corta el pollo en pedazos finos.
- Cocina los fideos ramen en una olla con agua hirviendo a lo largo de 3 minutos.
- Sirva cada ramen, sirva el caldo con los fideos, el pollo, los huevos y añada el cebollino.
Esta receta puede hacer 2 o bien hasta 3 porciones muy substanciales de ramen.. En un caso así, se puede añadir otro huevo para llenar el plato.
