Las trufas de coco son un exquisito postre que combina el sabor dulce y mantecoso del coco con la irreprimible textura de una trufa. Son simples de preparar y idóneos para asombrar a tus convidados o sencillamente darte un capricho. En el presente artículo te vamos a enseñar a hacer pasito a pasito estas exquisitas trufas de coco. ¡No te lo pierdas!
Además de ser exquisitas, las trufas de coco asimismo tienen beneficios para la salud. El coco es rico en fibra., vitaminas y minerales, y se ha probado que tiene propiedades antioxidantes. Además de esto, no poseen gluten, lo que los transforma en una alternativa idónea para personas con intolerancia al gluten o celíacos.
Ingredientes:
Preparación:
- En un tazón grande, mezclar el coco rallado con la leche condensada y la esencia de vainilla. Cerciórate de que todos y cada uno de los ingredientes estén bien integrados. La mezcla debe quedar compacta y simple de moldear.
- Formar bolitas con la masa de coco y ponerlos en una bandeja forrada con papel encerado. Ahora, pone la bandeja en el frigo y deja enfriar las trufas de coco a lo largo de cuando menos 1 hora.
- Mientras las trufas se enfrían, derretir el chocolate blanco al baño maría. Para esto, pone el chocolate en un recipiente resistente al calor y colócalo sobre una olla con agua caliente. Cerciórate de que el agua no toque el recipiente para eludir que se queme el chocolate.
- Una vez que el chocolate esté absolutamente fundido, Saca las trufas de coco del frigo y sumérgelas una a una en el chocolate. blanco. Asegúrate de cubrir cada trufa por completo. Puedes asistirte de un tenedor o una cuchase para facilitar el proceso.
- Coloque las trufas de coco cubiertas de chocolate en la bandeja forrada con papel encerado y espolvoree un tanto de coco rallado encima. Después refrigerar las trufas de nuevo a lo largo de cuando menos dos horas a fin de que el chocolate se endurezca.
- Una vez pasado el tiempo de refrigeración, saca las trufas de coco del frigo y espolvorea azúcar glas por encima ya antes de servir. Esto les va a dar un toque extra de dulzura y los transformará en un postre aún más irreprimible.
Ya tienes tus trufas de coco caseras listas para gozar. Puedes servirlos en una bonita bandeja de postres o empaquetarlos en bolsas individuales para obsequiar. Estas trufas son idóneas para cualquier circunstancia especial o sencillamente para darte un capricho dulce en cualquier instante del día.
Las trufas de coco son una alternativa exquisita y polivalente, ya que puedes personalizarlas conforme tus gustos. Puedes incorporar otros ingredientes como nueces picadas, almendras o aun un toque de ron para darles un sabor aún más singular. ¡Deja volar tu imaginación y crea tus versiones de estas trufas!
