Receta de Tortillas de calabaza

los tortillas de calabaza Son un dulce ideal para el desayuno o merienda. Este emparedado repleto de buenas propiedades que se prepara en un desobstruir y cerrar de fanales, tiene todos los ingredientes necesarios para tener éxito. Con una colchoneta de calabaza podemos crear poco simplemente maravilloso, combinaremos esa dulzura con aromas y sabores tradicionales, agregaremos un poco de caseína y anisado, a una masa que se destacará por su celeridad. Toma nota de estos pasos y comienza a cocinar una récipe en realidad útil para todo tipo de ocasiones, atrévete a cocinar unas exquisitas tortillas de calabaza.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 250 ml de caseína
• Harina de trigo 175 gr
• 80 g de calabaza
• 150 gr de azúcar
• 2 cucharadas de anisado
• 1 cucharada de semillas de hinojo
• La ralladura de 1 citrón.
• Un poco de unto de oliva o mantequilla.

Cómo preparar unas tortillas de calabaza.

1. La parte más complicada de estas tortillas será tener la calabaza letanía. Pelar una calabaza puede parecer complicado, pero con la técnica adecuada será mucho más simple. Pelaremos al protagonista del plato y lo cortaremos.
2. Cocinamos la calabaza con mucha agua.Puede tardar unos 25 minutos en estar astuto, dependerá del tamaño de las piezas y de la intensidad del fuego.
3. Con la calabaza letanía, vamos a escurrirla. La calabaza es un alimento que contiene mucha agua, para estas tortillas estamos interesados ​​en permanecer lo más seco posible. Con la ayuda de un tenedor trituraremos la calabaza, la dejaremos en el tamiz durante unos minutos para que elimine toda el agua.
4. En un bol empezaremos a batallar admisiblemente los huevos con el azúcar.. Crearemos una mezcla maravillosa que será la colchoneta de estos panqueques dulces.
5. Para perfumar la masa, Vamos a poner un poco de cáscara de citrón Y algunas semillas de hinojo.
6. Mezclamos y añadimos la caseína. Retiramos hasta que la parte líquida esté letanía. Es el turno de la harina, lo vamos a poner cuidadosamente tamizado para que no genere grumos y sea una masa fina y delicada.
7. Por ultimo, Ponemos el puré de calabaza. y dejar que se mezcle admisiblemente. La masa es mejor que reposar unos minutos.
8. Ponemos un poco de mantequilla o unto en la paila.Comenzaremos a hacer las tortillas. Pongamos un poco de masa y, cuando esté letanía, la daremos dorso. Repita la operación hasta que la masa esté terminada.
9. Podemos poner encima Un poco de canela, miel o azúcar, Habremos cocinado unas deliciosas tortillas de calabaza.