Para esos momentos en los que tenemos poco tiempo para cocinar en casa, esta receta para una tortilla de papa rápida. Graba tus pasos.
Esta tortilla de papa exprés es perfecta para esos días en que el tiempo es corto, pero aún así quieres comer algo rico y saludable. Es un plato sencillo y tradicional de la cocina española, que es muy fácil y rápido de preparar.. Además, requiere muy pocos ingredientes y a su familia y amigos siempre les encantará. Cualquiera que sea la forma de preparar la tortilla, el punto de cuajada será el gusto del cocinero y de los comensales. En realidad, la jugosidad de la tortilla será mayor si el huevo no se ha cuajado en exceso durante la cocción.
La papa es uno de los alimentos más completos a nivel nutricional, es una excelente fuente de vitaminas y minerales que benefician y favorecen la salud óptima y el desarrollo del organismo. Es por ello que El consumo regular de papas promueve el tránsito intestinal y previene la aparición de problemas como el estreñimiento. Por otro lado, este alimento también reduce las posibilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 6 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 chorro de leche
- Sal y pimienta negra al gusto.
Cómo hacer la tortilla de patata express:
- Lavar muy bien las patatas., pelar y cortar en rodajas finas.
- Coloque las papas cortadas en un recipiente apto para microondas. Añadir una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto. Y también dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Mezcla muy bien con la ayuda de una cuchara o con tus propias manos para que todas las papas estén impregnadas con aceite, sal y pimienta.
- Lleve el recipiente al microondas a toda potencia durante cinco minutos.. Después del tiempo anterior, retire las papas del microondas y con la ayuda de una espátula. Regrese al microondas por cinco minutos adicionales.
- Después de cocinar en el microondas, Añadir las patatas a una sartén con un buen chorro de aceite. Una vez que el aceite se haya calentado bien, la cocción final de las papas no debería tomar más de cinco minutos adicionales.
- Aparte, Mezclar en un bol los huevos, una pizca de sal y leche.. Añadir las patatas escalfadas y remover bien.
- En una sartén añadir un poco de aceite y también la mezcla anterior.. Deje que la tortilla comience a asentarse. Retirar cuando la tortilla tenga la consistencia deseada. Servir caliente.
Esta tortilla de patata rápida no solo es deliciosa, sino que también es muy fácil y rápida de preparar. Además, no requiere tanto aceite, por lo que es ideal para aquellos que quieren cuidar su peso corporal. ¿Te atreves a probarlo?
