Esta tortilla de guisantes es un plato simple y delicioso.
Es tortilla de guisantes Es un plato sencillo y delicioso. Las tortillas son esencialmente un plato tradicional que puede tener tantas variables como ingredientes. En este caso utilizaremos la verdura más apetitosa y deliciosa, los guisantes. Completaremos esta base llena de color y fibra con algunos ingredientes poderosos, un poco de salchicha o tocino le dará a esta tortilla de vegetales una gracia y sabor muy especiales. Si quieres disfrutar de una espectacular tortilla de guisantes, toma nota de cómo prepararla paso a paso, el resultado te fascinará.
Ingredientes:
Cómo preparar una tortilla de guisantes
- Esta receta se prepara en un abrir y cerrar de ojos., solo necesitamos obtener los ingredientes correctos de la mejor calidad posible y una buena sartén antiadherente.
- Pelar la cebolla y picarla muy finamente.. Podemos incorporar un diente de ajo si nos gusta su sabor, puedes hacer que esta receta se destaque aún más.
- Seguimos con el pimiento, quitamos las semillas y las cortamos en cuadrados pequeños. Ponemos la cebolla con el pimiento.
- Mientras los tenemos en el fuego cortamos el tocino y la salchicha en trozos pequeños del mismo tamaño para darle el toque de gracia a este plato.
- Incorporamos el tocino y el chorizo. Cuando las verduras estén tiernas. Les dejamos que proporcionen su sabor graso y ahumado mientras cocinan.
- El turno vendrá a poner los guisantesEs importante que sean de buena calidad. Congelado, en lata fresca este ingrediente dará color y sabor a una tortilla de lo más completo.
- Chícharos necesitarán unos minutos para cocinar, salpimentamos para degustar todos los ingredientes y dejarlos integrar.
- Nos ponemos a trabajar con huevos. Batir los huevos, agregar un poco de sal, no demasiado teniendo en cuenta que ya hemos vestido el resto de la tortilla.
- Ponemos los huevos con el resto de los ingredientes en un bol. Mezcle antes de volver a colocarlos en la sartén. Con este simple truco obtendremos una tortilla en la que todos los ingredientes están bien distribuidos.
- Volvemos esta masa al fuego y esperamos que los huevos se cuajen. Lo giramos con cuidado hasta que esté perfectamente cocido. En ese momento nos retiramos del fuego.
- Tendremos uno listo tortilla saludable con todo lo que necesitas para tener éxito. Podemos acompañarlo con un poco de pan con tomate para completar la cena o el almuerzo.
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