El receta de tortilla de espárragos trigueros una cena o bien comida saludable puede hacernos más felices. El espárrago es una materia prima inusual, con una buena cantidad de fibra y una dosis extra de vitaminas. Podemos gozarlos de mil formas diferentes a lo largo del año. A la plancha, asada con unas patatas al horno, en una simple crema o bien, como en esta receta, en forma de tortilla, podemos crear una cena de mucho lujo o bien comida saludable en cuestión de minutos. Para acompañarlo, pan con tomate, un buen queso y un vino, es todo cuanto precisamos para gozar de la buena compañía y de esta tortilla de espárragos trigueros.
Ingredientes:
Cómo preparar una tortilla de espárragos trigueros
- El tipo de espárragos El que podamos utilizar en esta receta puede ser el que más nos guste, desde un tipo congelado, hasta uno envasado o bien envasado, aun uno fresco si tenemos la fortuna de hallarlos.
- Los espárragos van a quedar bien de donde vengan, solo cambiará el género de preparación. Los envasados ya están cocidos, mas los congelados o bien frescos no.
- Es recomendable cocine los espárragos por unos minutos a fin de que se ablanden si se congelan. Si están frescas las lavamos bien, les quitamos las hebras más duras, las cortamos y las ponemos a hervir unos minutos.
- Si son de navío o bien enlatadosSimplemente las escurrimos bien y las reservamos para hacer la tortilla más exquisita del planeta.
- Nos ponemos manos a la obra comenzando con esta tortilla de espárragos. Pelamos y cortamos los dientes muy finamente de ajo.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva ponemos los dientes de ajo. Las dejamos dorar ya antes de incorporar los espárragos.
- Salteamos los espárragosLes vamos a dar un toque de sabor extra con un chorrito de limón, que se ocupará de darle un toque cítrico.
- Sazonar al gusto y comenzar a batir los huevos.. Cuando los espárragos hayan absorbido todo el líquido, ponemos los huevos.
- Esperamos a que se pongan Para darle la vuelta a esta increíble tortilla, a fuego lento va a tardar unos minutos en estar lista para gozar.
- Atrévete a probar la tortilla de espárragos trigueros más simple de preparar y exquisito que existe. Haz pan de tomate y en diez minutos vas a tener lista una cena veloz y saludable.
