Receta de tortilla de cabello de ángel al horno

Esta tortilla de cabello de ángel al horno es una combinación de ingredientes extraordinarios que se fusionan para llevar un plato saludable a la mesa.

Es tortilla de cabello de ángel al horno Es una combinación de ingredientes extraordinarios que se fusionan para traer a la mesa un plato saludable y delicioso. Las tortillas son una de las cenas o comidas rápidas más recurrentes que existen, con un poco de pan con tomate o algunos complementos básicos, tendremos listo un primer curso de lujo. Vamos a crear esta tortilla un poco más saludable con algunas verduras como la espinaca y un horneado que eliminará el exceso de aceite. Si quieres disfrutar de una impresionante cremosidad y sabor, toma nota de cómo cocinar una exquisita tortilla de cabello de ángel horneada.

Ingredientes:

100 gr de pasta de cabello de angel

1 cucharada de aceite vegetal

1 puerro

2 dientes de ajo

20 gr de queso parmesano rallado

200 gr de queso feta

60 gr de tiernas hojas de espinaca

120 gr de crema agria

Una pizca de nuez moscada

6 huevos

Cómo preparar una tortilla de cabello de ángel.

Para esta receta Usaremos un pequeño cabello de ángel, esta pasta esencial para sopas de pollo tendrá una nueva forma de cocinar con esta deliciosa tortilla.
Nosotros cocinamos la pasta, lo hervimos con agua o con un poco de caldo de verduras hasta que esté en su punto. Cuando esté listo, drenaremos y reservaremos mientras continuamos con el resto de los ingredientes.
Calentar la sartén con un poco de aceite. Pela el puerro, quita la parte verde y corta el blanco muy finito. Freímos el puerro durante unos minutos. Pelar el ajo y triturarlo para incorporarlo directamente en el puerro. Estos ingredientes serán el fondo de sabor de esta tortilla.
Ponemos el cabello de angel escurrido en un bol. Y añadimos los quesos. Esta base aportará un toque muy cremoso a esta tortilla, ideal para los más pequeños de la casa.
Pondremos el punto de color con espinacas. Y añadiremos el puerro y el ajo. Mezclamos la base de esta tortilla con alegría.
Batimos los huevos y los incorporamos.. Vamos a cocinar esta tortilla por unos minutos sobre el fuego y cuando los huevos comiencen a asentarse, los pondremos en el horno.
Horneamos la tortilla a 180º durante 10 minutos. Antes de servirlo tendremos listo un plato más completo y delicioso. Solo tenemos que acompañar esta delicia con una salsa o mayonesa, el resultado es espectacular.