Para los amantes del plátano y el sabor del plátano, esta receta de pastel de plátano invertido es ideal. Aprende a cocinar y disfrutar.
los pastel de banano invertido Es una receta deliciosa que se puede preparar en casa. Su aspecto lo convierte en un postre muy atractivo. El sabor dulce del plátano y su textura suave lo convierten en una de las frutas favoritas de la confitería. El plátano y el plátano se pueden combinar muy bien con muchos productos, entre los que se encuentra el chocolate y también los ingredientes de un delicioso pastel.
El plátano o el plátano contiene una cantidad significativa de beneficios para la salud. Aporta vitaminas, minerales y antioxidantes que reducen el riesgo de cáncer. Promover, Esta fruta es un aliado importante de atletas con alta demanda. Ya que es un recuperador de energía natural.
Ingredientes:
- 4 bananas
- 1 ½ taza de harina
- 1 ¼ taza de azúcar
- 2 huevos
- ¾ taza de mantequilla derretida
- ¾ taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 naranja
- 1 taza de azúcar moreno (caramelo)
- 2 cucharadas de agua (caramelo)
- 4 cucharadas de mantequilla (para la base)
Cómo preparar el pastel de plátano invertido:
- En una cazuela, Poner el azúcar moreno y dos cucharadas de agua.. Revuelva y deje que hierva. Cocine hasta que esté espeso y tome el color ámbar del caramelo.
- Verter y esparcir el caramelo caliente en un molde circular. Para que cubra toda la base y sus bordes. Agregue las cuatro cucharadas de mantequilla y esparza por toda la base del molde.
- Cortar los plátanos en pequeñas rodajas de un centímetro y distribuirlos por toda la base.
- En otro tazón, agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar todo y reservar.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Mezcle el azúcar con la mantequilla derretida en otro tazón durante tres minutos.
- Añadir los huevos uno por uno. Batir durante dos minutos con cada huevo. Añadir la leche y la vainilla. Batir durante dos minutos más.
- Rallar finamente la cáscara de media naranja, agregar a la mezcla y batir.
- A esta mezcla, Añadir la harina haciendo movimientos envolventes. Con una paleta de madera. Mezclar bien hasta homogeneizar.
- Verter la mezcla en el molde con base de plátano.
- Hornear durante 60 minutos.
- Para desmoldar, si te quedas un poco pegado puedes jugar con la temperatura del caramelo. Coloque el molde en la estufa a fuego lento durante unos segundos. Retirar, girar y colocar el pastel en un plato de presentación.
Sus invitados se harán agua la boca cuando vean la belleza de este pastel invertido de plátanos. Su color y su aroma son insuperables. Puede agregar fresas a la preparación, ya que esta combinación siempre es deliciosa.
