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Receta de Torrijas de café con aroma oriental

Si eres un amante de las tostadas francesas españolas, te encantarán estas tostadoras de café de estilo oriental. Atrévete a probarlos.

los tostada francesa Son uno de los postres más clásicos de España., con una historia antigua en toda Europa. También se conocen como tostadas francesas, aunque su origen se remonta al Imperio Romano, cuando el gourmet Marcus Gavius ​​Apicius lo definió como "dulce aliter" en su libro de recetas. Este dulce fácil de preparar consiste en freír rebanadas de pan duro, previamente remojado en leche, azúcar y huevo batido. Para disfrutar de la tostada francesa con aroma oriental, es necesario agregar un ingrediente especial que resalte el olor y el sabor del postre.

los Canela de Ceilán Es una de las especies más antiguas y saludables del mundo asiático.. Ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, mejora la digestión y produce un efecto saciante. Solo es necesario agregar una rama de canela al aceite de la tostada francesa y espolvorear azúcar moreno al final. Si se busca un toque oriental adicional, las tostadas francesas se pueden servir con un poco de miel de jengibre. ¡Serán exquisitos!

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de tostadas francesas o pan duro
  • 250 ml de leche
  • 100 ml de café negro recién preparado
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 3 huevos
  • una pizca de sal
  • 1 cáscara de limón
  • 1 rama de canela de Ceilán
  • Aceite de girasol
  • azúcar morena
  • Canela en polvo de Ceilán
  • Cómo preparar tostadas de café con aroma oriental:

    1. En una cacerola al fuego, coloque la leche, el café, el azúcar, el cacao y la sal. Mezcle a fuego lento hasta que todos los ingredientes se disuelvan.
    2. Verter la mezcla en un plato hondo y remojar cada rebanada de pan entre 10 y 15 minutos. Verifique que estén bien empapados.
    3. En una sartén, vierta abundante aceite y caliente. Coloque la canela y la cáscara de limón en el aceite durante unos minutos., para agregar aroma y esencia a la fritura.
    4. Batir los huevos y colocarlos en un tazón. Escurrir las rebanadas de pan y pasarlas a través de los huevos, humedeciendo cada lado.
    5. Retire con cuidado la cáscara de limón y la rama de canela del aceite.
    6. Agregue las rebanadas de pan a la sartén (uno a la vez) y freír por ambos lados a fuego medio.Tostadas francesas con aroma francés
    7. Al dorar, retirar de la sartén y colocar en un plato con papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa.
    8. Espolvorear con canela en polvo y azúcar morena al gusto..
    9. Servir caliente.

    La preparación de la tostada francesa en España es típica durante la Semana Santa, pero es un postre rápido para cualquier época del año. Asegúrese de probar esta deliciosa receta y mimar a sus invitados con un exquisito dulce.

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