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Receta de Terrina de atún

¿Te gusta el sabor del atún? Te gustaría preparar una terrina de atún en casa de una manera muy sencilla. Aquí te contamos paso a paso.

los terrina de atun Es un tipo de pudín salado que se prepara con este tipo de pescado.. Es un plato fresco que se sirve frío. Se caracteriza por una textura suave y cremosa, ideal para combinar con otra textura crujiente. Por ejemplo, tostadas o galletas. Esta receta no es estricta, porque al atún se le puede dar sabor con diferentes verduras, como puerros o cebolletas, todo al gusto del cocinero y sus invitados. Esta preparación es ideal para un día caluroso de verano, aunque se puede comer atún en cualquier época del año. Cuando las temperaturas son altas, se combina perfectamente con una bebida dulce de fruta helada.

El atún, el personaje principal de esta receta, es un pescado muy utilizado en la cocina casera. Cuando se conserva, es muy práctico. Como todos los peces, independientemente de su origen, Es una fuente importante de proteínas que cumplen funciones importantes en el cuerpo humano.. Las proteínas, por ejemplo, son indispensables para la formación y regeneración de todos los tejidos del organismo.

Ingredientes:

  • 400 g de atún en conserva
  • 250 ml de crema de leche
  • 350 g de queso crema
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • ½ pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cómo preparar la terrina de atún:

    1. Poner la crema fría en un bol. Bata hasta que tome consistencia. Reserva en la nevera.
    2. Cortar la cebolla, la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños.
    3. Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Primero escalfar la zanahoria. Luego agregar la cebolla y, finalmente, la pimienta. Morrón hasta que las verduras estén tiernas. Reserva.
    4. Hidratar la gelatina En una pequeña reserva de agua.
    5. Escurrir el atún y ponerlo en un bol.. Desmenúzalo con un tenedor y mézclalo con el queso crema y la mayonesa.
    6. Incorporar gelatina hidratada..
    7. Añadir la crema de leche. Eso estaba reservado en la nevera. Hazlo con movimientos envolventes.
    8. Cubra un molde de pudín con plástico.
    9. Poner la mitad de la mezcla de atún y distribuir bien en el molde.. Agregue los vegetales en el medio y cubra con la otra mitad de la mezcla de atún.
    10. Refrigere en el refrigerador durante aproximadamente tres horas.
    11. Servir.Terrina De Atun

    Todos estarán encantados cuando preparen esta deliciosa terrina de atún. Puede servirlo en reuniones, acompañado de tostadas o galletas. Es un sustituto ideal para patés u otros diferenciales. El resultado no te decepcionará.

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