Si te gustan los postres caseros llenos de sabor, prueba esta receta de tartaletas de lima, lim贸n y romero. Aqu铆 te dejamos paso a paso para que disfrutes.
Cuando te apetece algo dulce, cremoso y lleno de aroma, nada es m谩s adecuado que las deliciosas tartaletas de lima, lim贸n y romero. Fresco y muy f谩cil de hacer, Combinan el 谩cido y la dulzura de las limas y el lim贸n con la fragancia del romero. Son perfectos para terminar una comida de verano, ya que los sabores recuerdan a un d铆a soleado de verano. Puede preparar la masa casera o simplificar este paso, comprando una hoja de masa quebrada en el mercado.
Las tartaletas de lima, lim贸n y romero tienen todo el poder de la vitamina C de c铆tricos, a帽adido a las prote铆nas de la leche condensada, az煤cares complejos y los beneficios del romero. Esta hierba arom谩tica combina bien con recetas dulces, contribuyendo a su fragancia.
Ingredientes:
Para la misa:
Para el llenado:
- 4 yemas
- 350 ml de leche condensada
- Zumo y ralladura de 1 lim贸n
- Zumo y ralladura de 2 limas
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- Ramas de romero con sus flores
- Mantequilla derretida
C贸mo preparar tartaletas de lima, lim贸n y romero:
- Para la masa, mezcle la harina con el az煤car y la sal.
- Agregue la mantequilla fr铆a, cortada en cuadrados peque帽os.
- Usando las yemas de tus dedos, pellizca la harina para formar un chorro de arena.
- Agregue el huevo y amase un poco para integrar. forme una bola, cubra con una envoltura de pl谩stico y deje reposar en la nevera durante una hora.
- Extienda la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con harina.
- Corta c铆rculos un poco m谩s anchos que los moldes de tartaletas para usar.
- Cepille los moldes con la mantequilla derretida y coloque los c铆rculos de masa en cada uno, cortando las sobras.
- Pinche la base con el tenedor y hornee por 10 minutos.
- Mientras tanto, batir la leche condensada con las yemas.
- Agregue el jugo de lim贸n, las limas y la ralladura.
- Finalmente, agregue el romero picado.
- Espolvorea la superficie con hojas de romero enteras.
- Llena las tartaletas hasta el borde. Poner en un taz贸n grande y hornear durante 15 minutos o hasta que el relleno se haya fraguado.
- Deje enfriar las tartaletas de lima, lim贸n y romero.. Decorar con flores de romero y servir.
Una buena idea es dejar las tartaletas de lima, lim贸n y romero en la nevera durante la noche. Acompa帽a las tartaletas de lima, lim贸n y romero con un delicioso t茅 helado o con la bebida que elijas. 隆Pero no olvide probar esta incre铆ble combinaci贸n de sabores!
