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Receta de tartaletas de lima, lim贸n y romero

Si te gustan los postres caseros llenos de sabor, prueba esta receta de tartaletas de lima, lim贸n y romero. Aqu铆 te dejamos paso a paso para que disfrutes.

Cuando te apetece algo dulce, cremoso y lleno de aroma, nada es m谩s adecuado que las deliciosas tartaletas de lima, lim贸n y romero. Fresco y muy f谩cil de hacer, Combinan el 谩cido y la dulzura de las limas y el lim贸n con la fragancia del romero. Son perfectos para terminar una comida de verano, ya que los sabores recuerdan a un d铆a soleado de verano. Puede preparar la masa casera o simplificar este paso, comprando una hoja de masa quebrada en el mercado.

Las tartaletas de lima, lim贸n y romero tienen todo el poder de la vitamina C de c铆tricos, a帽adido a las prote铆nas de la leche condensada, az煤cares complejos y los beneficios del romero. Esta hierba arom谩tica combina bien con recetas dulces, contribuyendo a su fragancia.

Ingredientes:

Para la misa:

  • 200 gr de harina de hojaldre
  • 100 g de mantequilla
  • 50 gr de az煤car glas
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • Para el llenado:

    • 4 yemas
    • 350 ml de leche condensada
    • Zumo y ralladura de 1 lim贸n
    • Zumo y ralladura de 2 limas
    • 1 cucharadita de romero fresco picado
    • Ramas de romero con sus flores
    • Mantequilla derretida

    C贸mo preparar tartaletas de lima, lim贸n y romero:

    1. Para la masa, mezcle la harina con el az煤car y la sal.
    2. Agregue la mantequilla fr铆a, cortada en cuadrados peque帽os.
    3. Usando las yemas de tus dedos, pellizca la harina para formar un chorro de arena.
    4. Agregue el huevo y amase un poco para integrar. forme una bola, cubra con una envoltura de pl谩stico y deje reposar en la nevera durante una hora.
    5. Extienda la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con harina.
    6. Corta c铆rculos un poco m谩s anchos que los moldes de tartaletas para usar.
    7. Cepille los moldes con la mantequilla derretida y coloque los c铆rculos de masa en cada uno, cortando las sobras.
    8. Pinche la base con el tenedor y hornee por 10 minutos.
    9. Mientras tanto, batir la leche condensada con las yemas.
    10. Agregue el jugo de lim贸n, las limas y la ralladura.
    11. Finalmente, agregue el romero picado.
    12. Espolvorea la superficie con hojas de romero enteras.
    13. Llena las tartaletas hasta el borde. Poner en un taz贸n grande y hornear durante 15 minutos o hasta que el relleno se haya fraguado.
    14. Deje enfriar las tartaletas de lima, lim贸n y romero.. Decorar con flores de romero y servir.Tartaletas de lima, lim贸n y romero

    Una buena idea es dejar las tartaletas de lima, lim贸n y romero en la nevera durante la noche. Acompa帽a las tartaletas de lima, lim贸n y romero con un delicioso t茅 helado o con la bebida que elijas. 隆Pero no olvide probar esta incre铆ble combinaci贸n de sabores!

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