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Receta de tarta helada de chocolate

Este pastel de chocolate helado es perfecto para celebrar cualquier fiesta o celebración, se cocina en solo 10 minutos y es delicioso.

Esta Tarta Helada De Chocolate Es perfecto para celebrar cualquier fiesta o celebración, se cocina en solo 10 minutos y es delicioso. Tiene un interior cremoso que lo convierte en un placer que se verá incrementado por el poderoso sabor de su ingrediente principal, el chocolate. Podemos dejar este tipo de pasteles congelados con anticipación, el tiempo que vamos a invertir en ellos es muy bajo y el resultado es tan atractivo. Si está buscando un postre rápido destinado a hacer historia, tome nota de cómo preparar un delicioso pastel de chocolate congelado.

Ingredientes:

  • 180 gr de chocolate
  • 100 ml de crema
  • 1 cucharada de leche entera
  • 100 gr de cobertura de chocolate
  • 20 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 15 gr de azúcar glas
  • Como preparar un pastel de chocolate helado

    1. Esta receta se cocina a la velocidad de la luz. Y es muy simple. Nos aseguramos de tener los mejores ingredientes a nuestra disposición para obtener un resultado perfecto.Receta de pastel de chocolate helado
    2. Comenzamos poniendo calienta la crema con dos cucharadas de leche. Esta base servirá para derretir el chocolate.
    3. Podemos usar cualquier tipo de chocolate., en este caso utilizaremos una tableta con un 75% de cacao puro. Debes ser intenso para sentir este ingrediente en su forma más pura.
    4. Incorporamos el chocolate batir cuando esté caliente, revuelva hasta que esté perfectamente integrado.
    5. Batir esta mezcla hasta que se vuelva consistente. Mientras continuamos con los movimientos de las varillas ponemos la mantequilla cortada en taquitos, ayudará a darle más consistencia a la receta.
    6. Cuando esta base esté lista, obtendremos los huevos. Separamos las claras de las yemas. Batiremos las claras con el azúcar glas, tendrá más consistencia y obtendremos un caramelo mucho más esponjoso.
    7. Por el momento tenemos la firma clara, incorporamos las yemas. Esta mezcla bien batida irá directamente a la anterior.
    8. Haremos movimientos envolventes para unirnos al Masa de chocolate con huevos y azúcar. Obtendremos una textura de mousse que tomará cuerpo en el congelador.Receta de pastel de chocolate helado
    9. Preparamos el molde, lo cubrimos con una envoltura de plástico para que la masa no se nos pegue. Ponemos la masa bien distribuida y la llevamos al congelador.
    10. Sacaremos del congelador Unos minutos antes de servir, para que esté congelado, pero muy cremoso. Decoramos con chispas de chocolate que podemos rallar por el momento o unas nueces caramelizadas, tendremos el postre más rápido y sencillo que existe con un resultado increíble.

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