Receta de tarta fría de piña y chocolate

Este pastel frío de piña y chocolate es uno de los postres ideales para compartir con toda la familia.

Es pastel frío de piña y chocolate Es uno de los postres ideales para compartir con toda la familia. Sobre una base de ingredientes naturales y deliciosos cocinaremos un dulce saludable y simple. Usaremos una base de galletas que cubriremos con un relleno a base de piña que se puede comer solo con cucharadas, una apuesta segura para todos los amantes de esta fruta saludable. Para culminar esta mezcla de sabores pondremos un poco de chocolate. Si quieres disfrutar de un pastel frío que se volverá esencial, toma nota de esta piña y chocolate.

Ingredientes:

160 gr galletas maria

25 gr de margarina

800 gr de piña natural (bote, sin jugo)

6 hojas de gelatina

500 gr de crema 35% mg

50 gr de azúcar

200 gr de chocolate para derretir

Cómo preparar una tarta fría de piña y chocolate

Vamos a comenzar este pastel frío de piña y chocolate que además de ser muy bueno, no necesitarás un horno, preparando la base. Ponemos las galletas en el vaso de la licuadora o las trituramos manualmente.
Derretimos la margarina y la mezclamos con las galletas.. De esta manera sencilla tendremos la base de la masa de pastel que vamos a hacer. Ponemos en un molde previamente engrasado esta mezcla.
Presionamos bien para que esté perfectamente integrado. Tendremos la base lista para la acción, nos faltará el relleno increíble.
Usaremos una piña natural en esta receta, puede ser enlatado o fresco. Simplemente lo drenaremos si se conserva, o lo pelaremos para cortarlo en trozos pequeños si está fresco. Pelar una piña puede parecer complicado, pero no lo es.
Coloca la piña en el vaso de la licuadora y aplástala. Obtendremos una pasta suave, la piña tiene una buena cantidad de líquidos. Lo ponemos directamente en una cacerola y agregaremos el azúcar.
Ponemos la crema en el relleno y mezclamos hasta que estos sabores estén perfectamente fusionados. Tendremos que incorporar la gelatina. Lo derretimos con un poco de agua y lo añadimos poco a poco.
Con el relleno listo, vierta sobre la masa. Ponemos el resultado en la nevera y lo dejamos enfriar.
Derrita el chocolate y colóquelo encima. En frío creará una capa crujiente de las más recomendadas. Serviremos este pastel del refrigerador o congelador, listo para disfrutarlo de una manera increíble con toda la familia.