Si quieres impresionar a todos tus invitados, esta receta es una gran opción. Te hará ver como un pastelero experto. ¿Te atreves?
Una mezcla de sabores dulces que deja a cualquiera encantado, como el pastel de queso de cabra, los higos y las nueces.. Es un postre ideal para cerrar una comida con familiares y amigos.. Todos quedarán impresionados por la exquisita combinación de sabores. Además, sus ingredientes principales aportan beneficios al cuerpo.
El queso de cabra tiene un alto contenido de nutrientes. Es una fuente de vitaminas, proteína y calcio Es bajo en sodio, calorías y grasas, lo que ayuda a prevenir la anemia, problemas respiratorios y osteoporosis.
Los higos tienen una ingesta calórica solo ligeramente superior a la de las manzanas. Estas calorías se derivan de sus azúcares naturales, como la fructosa y la glucosa. Su porcentaje de grasa se reduce, pero la carga de minerales como el magnesio y el calcio es alta.
Las nueces son los frutos secos más saludables.. Tienen una gran cantidad de ácidos grasos extremadamente beneficiosos, además de minerales, proteínas y vitaminas.
Ingredientes:
Cómo preparar pastel de queso de cabra, higos y nueces:
- Precalentamos el horno a 160 grados
- Ponemos los higos secos en agua caliente durante 20 minutos.
- Aplasta la avena y los higos que teníamos en el agua hasta que obtuvimos una masa pegajosa.
- Con papel de hornear forramos un molde redondo. Depositamos la mezcla y la trituramos hasta que esté compacta. Refrigeramos
- Para preparar el relleno, Batimos el queso de cabra, la stevia y el queso crema a baja velocidad.
- Agrega los huevos uno por uno y bate Lentamente hasta que se mezclen.
- Luego, agregamos la mezcla de queso en la base. Incorporamos las nueces trituradas
- Cortar algunos higos y colocarlos en la mezcla anterior.
- Hornee durante una hora a 170 grados o hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Es importante que el centro esté un poco cremoso.
- Apaga el horno y deja el pastel adentro por 20 minutos más. Por último, Abrimos la puerta del horno y esperamos otros 15 minutos antes de retirarla.
- Deja que se enfríe a temperatura ambiente y llévalo a la nevera durante al menos cuatro horas.
No debemos sacar el pastel de su molde hasta que esté completamente frío. Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación. Esta receta de pastel de queso de cabra, higos y nueces es perfecta para todo tipo de celebraciones.
