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Receta de tarta de pera con almendras vegana

Esta tarta vegana de pera con almendras es uno de esos postres que no podemos dejar de preparar una y otra vez.

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Es tarta vegana de pera con almendras Es uno de esos postres que no podemos dejar de preparar una y otra vez. Cuidarse con un postre saludable nos ayudará a pasar este verano disfrutando al máximo de recetas familiares y caseras como esta. Sin usar ni huevo ni harina de trigo, podemos crear una deliciosa base de pastel de la misma manera. En este caso lo vamos a llenar con pera, pero podríamos usar cualquier tipo de fruta. Si tenemos manzanas en la nevera o fresas que queremos usar, nada mejor que un manjar como este que sea fácil de preparar.

Ingredientes:

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Para la base:

  • 180 gr de avena
  • 50 gr de almendras molidas
  • 50 gr de azúcar glas
  • 80 gr de mantequilla vegetal
  • 2 cucharadas de agua helada
  • Para el llenado:

    • 100 gr de almendras molidas
    • 75 gr de azúcar
    • 50 gr de margarina
    • 1 vaso de leche de almendras
    • 2 cucharadas de harina de maicena
    • 1 cucharada de esencia de vainilla
    • 3 peras

    Cómo hacer una tarta vegana de pera con almendras

    1. Los huevos no son necesarios para hacer un buen pastel, solo algunos ingredientes naturales para obtener algo maravilloso.
    2. Ponemos en un bol la avena con las almendras molidas. Si no tenemos avena, simplemente trituramos los copos de desayuno.Receta de tarta de pera vegana con almendras
    3. Agregamos un poco de azúcar glas para dar esa dulzura que buscamos a la base. Podemos agregar miel o edulcorantes si no queremos usar azúcar.
    4. Turno de mantequilla vegetales cortados en trozos. Nos servirá amasar esta delicia.
    5. Entonces tú le daremos 2 cucharadas de agua para aligerar la masa. De esta forma podremos integrar todos los ingredientes.
    6. Hacemos una pelota y la dejamos descansar en la nevera una hora. Estiramos la masa y forramos un molde.
    7. Nos ponemos manos a la obra con el relleno. Pelamos las peras y las picamos, serán las estrellas de esta receta.
    8. En un bol batimos el azúcar con la margarina.. Le daremos un poco más de sabor con la vainilla, sin este ingrediente también será bueno.
    9. Agrega la harina y las almendras molidas. Haremos una masa que se mezclará con las peras para formar el relleno perfecto.Receta de tarta de pera vegana con almendras
    10. Ponemos el relleno en la base y horneamos a 180º por unos 25 minutos. Verificamos que el pastel esté listo.
    11. Decoramos con almendras en rodajas y disfrutamos de uno de esos postres, meriendas o desayunos saludables que siempre se ven bien.

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