Este pastel de nueces es una pequeña maravilla dulce que se cocina en esta época.
Es pastel de nuez Es una pequeña maravilla dulce que se cocina en esta época. Prepararlo es un auténtico placer que hará las delicias de toda la familia. Los expertos en dulces disfrutarán al máximo con esta maravilla que tiene en los frutos secos sus mejores aliados. Estos frutos secos son un pequeño placer que nos aporta sus beneficios. Las nueces pecanas son un poco diferentes a las convencionales con un sabor más pronunciado, se usan más para postres. Si quieres probar el famoso pastel de nueces o el pastel de nueces, toma nota de estos pasos, te encantará el resultado.
Ingredientes:
Para la base:
Para el llenado:
- 200 gr de nueces pecanas (sin sal)
- 4 huevos
- 175 gramos de sirope de arce
- 50 g de mantequilla
- 85 gr de azúcar morena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo hacer un pastel de nueces
- esta receta es muy facil de prepararSolo necesita unos pocos ingredientes básicos para poder crearlo. Podemos hacer la base rápidamente y nos servirá para todo tipo de tartas, frutos secos o frutas, será un vicio.
- Vamos por la base, pero primero preparamos las herramientas. Encendemos el horno a 180º y esperamos a que coja calor, de esta forma mientras preparamos la base se pondrá en marcha.
- Entonces, forre una fuente para hornear con papel para hornear para que la masa no se pegue, de esta forma tendremos todo listo para la masa.
- Empezamos a batir los huevos con el azúcar hasta que se cree una crema simple que duplicará su tamaño.
- Vamos a agregar la mantequilla. Estos ingredientes se derretirán antes de la llegada de otro ingrediente básico, la harina tamizada.
- Amasamos hasta crear una masa que untaremos con ayuda de un rodillo. Cortamos de la medida del molde y lo forramos.
- Guardamos algunas nueces para decorar y el resto lo ponemos en el vaso de la batidora para conseguir un relleno espectacular.
- Ponemos la vainilla para darles sabor y la dulzura del almíbar. Para que quede como una pasta, agregaremos más mantequilla.
- Trituramos hasta conseguir la base perfecta de un bizcocho de nueces vice, nos faltarán los huevos que le agregamos sin dejar de batir.
- Si somos muy dulces agregaremos el azúcar morenoSi nos gusta como está, será perfecto.
- Vertemos la masa y decoramos con las nueces encima, de esta forma conseguiremos un bizcocho perfecto para disfrutar.
- Hornea a 180º durante unos 35 minutos.. Tendremos listo un delicioso pastel de nueces que hará las delicias de toda la familia.
- Este tipo de el pastel es típico de Acción de Gracias, servido con helado. También es increíble con chocolate caliente.
- Atrévete a cocinar tu propio pastel de nueces. El resultado de esta receta lo vale en todos los sentidos. Las nueces cobrarán protagonismo gracias a un relleno que destacará especialmente con una espectacular base mantecosa.
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