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Esta tarta de manzana con crema pastelera tiene ese sabor tradicional cargado de buenas sensaciones que solo poseen los postres con alma.
Esta Tarta de manzana con crema pastelera Tiene ese sabor tradicional lleno de buenos sentimientos que solo los postres con alma poseen. El pastel de manzana es un cl谩sico de todas las casas, la combinaci贸n del pastel o la base de hojaldre con el sabor entre manzana 谩cida y dulce es un 铆cono gastron贸mico. Vamos a darle m谩s crema, sabor y amor a este pastel con un flan casero. En esta mezcla suave y deliciosa encontraremos uno de los bocadillos, desayunos o postres m谩s deliciosos del mundo. Tome nota de c贸mo preparar una tarta de manzana con crema pastelera incre铆ble.
Ingredientes:
- 6 manzanas
- 1 vaso de leche
- 2 huevos
- 150 gr de harina
- 120 ml de aceite de girasol
- 200 gr de az煤car
- 1 bolsita de levadura
- 1 cucharada de canela en polvo
- Mermelada de durazno
- 陆 de leche
- 3 yemas de huevo
- 3 cucharadas de maicena
- 1 c谩scara de lim贸n o vainilla
C贸mo preparar una tarta de manzana con crema pastelera
- Este pastel de manzana es una fusi贸n de sabores. Impresionante que comienza a crearse con la base principal, las natillas. Una buena crema casera es muy f谩cil de preparar y no necesitamos usar ning煤n sobre para tenerla lista.
- Pusimos medio litro de leche en el fuego. Lo vamos a aromatizar con la c谩scara de lim贸n o la vainilla. Lo dejaremos infundir bien. Agregaremos el az煤car al gusto, la cantidad puede variar, teniendo en cuenta que el postre estar谩 marcado por la dulzura de las manzanas.
- Cuando la leche esta caliente. Lo retiramos del fuego, retiramos el lim贸n o la vainilla. En un taz贸n mezclar las yemas con la maicena hasta que est茅n bien fusionados, los golpearemos con las barras el茅ctricas.
- Agrega las yemas y la maicena con la leche poco a poco. Volvimos a encender el fuego para terminar de conseguir una buena crema pastelera.
- Pelar y cortar las manzanas muy finas, podemos agradecerles. Los incorporamos a la crema para obtener un relleno lleno de sabor.
- Haremos una base con harina y levadura, tamizada, los mezclaremos con el aceite y el huevo. Obtendremos una masa tradicional a la que le agregaremos un poco de az煤car, sin pasar porque la crema endulzar谩 el pastel.
- Engrasamos el molde. Colocamos la base y encima el relleno de crema pastelera y manzana. Hornee a 180潞 durante 1 hora m谩s o menos. Cuando vemos que el pastel est谩 listo, lo sacamos del horno, pintamos con un poco de mermelada para darle brillo. Tendremos un impresionante postre listo.
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