Receta de tarta de Malibú con piña

Este pastel de Malibú con piña lo trasladará directamente a una playa caribeña a mediados de diciembre.

Esta pastel de piña Malibu Te trasladará directamente a una playa caribeña a mediados de diciembre. Este cóctel es uno de los más admirados, refrescantes y dulces, tiene todo lo que necesitas para hacernos sentir bien. Transformaremos estos sabores para convertirlos en un pastel que nunca olvidará. Este postre es perfecto para comidas familiares o celebraciones especiales en las que queremos preparar un dulce original que a todos les guste. Atrévete a probar el pastel Malibu que marcará la diferencia, es fácil de hacer y es espectacular.

Ingredientes:

300 gr de harina

300 gr de azúcar

100 ml de aceite

3 huevos

20 gr de levadura en polvo

1 frasco de piña o jarabe natural

1 vaso de Malibu

Mantequilla

Cómo preparar un pastel de piña Malibu

Este pastel es tan fácil de preparar que lo primero que debes hacer es encender el horno. A 180º estará listo para cuando llegue el pastel, este paso es importante para que quede perfecto.
Escurrimos la piñaSi queremos que sea más natural y pasar más tiempo, podemos usar una piña normal, cortarla en rodajas del mismo tamaño y reservar. Si usamos piña enlatada, reservaremos el jugo de la lata para darle más sabor a este dulce.
Seguimos con la masa, tamizamos la harina, la pondremos en un bol, de esta manera no se harán grumos. Haremos lo mismo con la levadura.
Añadimos a la harina el azúcar y mezclar bien antes del legado de jugo de piña. Podemos poner en lugar de su jugo, jugo natural.
Incorporamos los huevos y el Malibu. Mezclamos esta base con la licuadora hasta que la masa de un pastel impresionante esté lista.
Preparamos el molde para el horno. Colocamos una buena cantidad de mantequilla para que se pegue y le dé al pastel un punto extra. Tenemos las rodajas de piña. Arriba colocaremos la masa. Debe ser compacto para evitar que las rodajas se muevan.
Hornee el pastel a 200º durante unos 30 minutos., hasta que veamos que se ha cocinado. Esperamos a que se enfríe un poco para desmoldarlo. Podemos darle más dulzura girándola, le ponemos un poco de azúcar con coco encima y horneamos un poco más.
Servimos este pastel con un poco de crema fría.. El resultado de esta receta es realmente sorprendente, tiene todo lo que necesitas para que disfrutemos de una fiesta impresionante.