¿Tienes ganas de cocinar en casa un postre que no necesita horno? Anímate con esta receta de pastel de leche condensada y queso crema. Muy delicioso.
Una de las mejores maneras de disfrutar un buen postre en casa es con esta receta de pastel de leche condensada y queso crema. Esta dulce preparación no solo es económica y deliciosa, sino que es bastante simple de preparar. Es un pastel que no requiere horno. Sin embargo, debido a la forma de preparar este postre, se recomienda prepararlo con al menos un día de anticipación. Realmente, cuantos más días estés en el refrigerador, mejor, ya que sus sabores se intensifican. Será un postre con sabor a queso que a todos definitivamente les gustará en casa.
En el aspecto nutricional, Con este postre puedes obtener los beneficios de varios productos lácteos combinados, como es el caso de la leche condensada y el queso crema. Además, juntos estos ingredientes proporcionarán una textura muy cremosa.
Ingredientes:
Cómo preparar un pastel de leche condensada y queso crema:
- Para la base del pastel, triture las galletas y colóquelas en un tazón. Luego derrite la mantequilla en el microondas.
- Agregue la canela y la mantequilla a las galletas y revuelva.
- Coloque un papel para hornear en un molde de unos 20 cm de diámetro. Esto se hace para que sea más fácil desmoldar el pastel al final.
- Agregue galletas por toda la base del molde. Use una cuchara o manos para aplanar toda la superficie, que es lisa y al mismo nivel.
- Cubra con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador por 20 min. Mientras tanto se prepara el relleno.
- En una cacerola a fuego lento, agregue la mitad de la leche, el queso crema, la crema y la leche condensada.. Revuelva constantemente para mezclar todos los ingredientes y evite pegarse en la base.
- Disuelva el sobre de cuajada en la leche restante, agregue la cacerola cuando la mezcla hierva y revuelva constantemente.
- Retirar del fuego cuando hierva nuevamente y templar durante un par de minutos antes de verter la mezcla en el molde.
- Deje enfriar y almacene en el refrigerador cubierto con una envoltura de plástico durante aproximadamente 6 horas como mínimo.
- Desmolda y decora el pastel al gusto con dulce de leche, chocolate, caramelo o incluso mermelada.
La presentación y el sabor de este pastel de leche condensada es delicioso. Además, cuando comparte esta receta con sus amigos o familiares, se sorprenderán cuando les explique lo fácil que es prepararla.
