Siga las instrucciones en esta receta de pastel de galletas, café y plátano paso a paso. Es muy fácil y no tomará mucho tiempo. Vamos a hacerlo.
los Bizcocho, café y plátano es un postre que combina texturas que lo hacen irresistible.. Este pastel está hecho con varias capas donde se mezclan galletas, crema de café y plátanos. Las galletas se trituran y se mezclan con mantequilla para formar una base crujiente en el horno. Se puede presentar en un solo molde o en moldes individuales. Todo dependerá del objetivo del cocinero o del requerimiento de la ocasión.
El plátano o plátano es una fruta muy popular porque es muy versátil en la cocina. Contiene un cóctel de nutrientes muy potentes, por encima de otras frutas. Su contenido en vitaminas, proteínas, carbohidratos, hierro y fósforo, lo hacen muy recomendable. También es muy rico en potasio, lo que beneficia directamente la función muscular y el sistema nervioso.
Ingredientes:
Para la base:
Para el pastel
- 220 gr. de queso crema
- 1 taza de leche condensada
- ¾ taza de crema batida
- 1 cucharada de café instantáneo
- 3 plátanos maduros
- 1 cucharada de gelatina en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de agua
Cómo preparar pastel de galletas, café y plátano:
Para la base:
- Pon la mantequilla en un recipiente apto para microondas. Programe 10 segundos para derretir la mantequilla.
- En un tazón, mezcle las galletas molidas. Vierta la mantequilla y mezcle hasta obtener una pasta.
- Precaliente el horno a 180 grados.
- En una fuente para hornear, agregue una capa de un cm. de masa para galletas y distribuirlo por todo el fondo de la fuente. Presiona con los dedos.
- Hornee la base de galletas por 20 minutos., hasta que se dore un poco. Retirar, dejar enfriar y reservar.
Para el pastel
- En una taza apta para microondas, vierta dos cucharadas de agua. Calienta por 7 minutos en el microondas. Eliminar y agrega la gelatina. Revuelva muy bien hasta que esté completamente diluido.
- Agregue el queso crema en el vaso de la licuadora, la crema de leche y la leche condensada. Agregue la gelatina diluida y el café instantáneo. Batir hasta obtener una crema homogénea.
- Cortar los plátanos en rodajas finas.
- Coloque una capa de plátanos en rodajas en la base de la galleta.
- Vierte una capa de mezcla de crema de café sobre los plátanos.
- Finalmente, coloca otra capa de plátanos.
- Refrigere en el refrigerador por 3 horas antes de servir.
El pastel de galletas, café y plátano es un delicioso pastel que puedes llevar a la mesa para el postre. También puede consentir a todos en la casa con un delicioso refrigerio.
