Receta de Tarta de ciruela y cardamomo con base de almendra

los Pastel De Ciruela Y Cardamomo Con base de almendra es uno de los deliciosos y naturales postres. Este tipo de pasteles tienen un punto de originalidad y sabor que los hace muy especiales. Vamos a utilizar algunas ciruelas que podemos tener frescas o pasas, en ambos casos el pastel puede ser increíble. Este alimento nos proporcionará una buena cantidad de fibra, necesaria para nuestro organismo. Lo condimentaremos con cardamomo, una especia que no usamos habitualmente, pero en este tipo de dulces será genial. La base de almendra será el toque final de un pastel tomado de una pastelería tradicional. Toma nota de cómo se prepara un increíble pastel de ciruela y cardamomo con una base de almendra.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo para hornear
• 1 taza de almendras molidas
• ½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de azucar
• 1 pizca de sal
• ½ taza de agua fría
• 1 paquete de garbanzos secos
• Para el llenado:
• 4 ciruelas
• ½ limón
• 2 cucharadas de azucar
• 5 semillas de cardamomo

Cómo preparar un pastel de ciruela y cardamomo con base de almendra.

1. Vamos a tamizar la harina en un bol. Para conseguir que sea más delgado y no obtengamos grumos. Añadiremos a esta base del pastel la taza de almendras molidas, podemos triturarlas en casa o comprar directamente la harina de almendras.
2. Añadimos el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente., un poco de agua y una pizca de sal. Amasamos estos ingredientes hasta que tengas una pasta lista con todo el sabor de algunos ingredientes principales llenos de energía.
3. Lo colocamos en el fondo de un molde.e, con el peso en la parte superior para que pueda hornearlo durante 20 o 30 minutos a 180º hasta que esté listo. Lo pincharemos con un tenedor para que no se levante.
4. Preparamos mientras las ciruelas. Lavamos las ciruelas y cortamos en trozos grandes quitando el hueso. Los ponemos con cardamomo y azúcar a fuego lento para que todos estos sabores comiencen a mezclarse entre sí.
5. Añadiremos el zumo de limón y quitaremos el h.Esto puede tener un tipo de mermelada un poco más densa que le dará color y sabor a este pastel. Para dar un aspecto más delicado podemos pasar esta cobertura a través del vaso de la licuadora.
6. Cuando tengamos la base de almendra lista, colocamos este relleno. Vamos a poner el pastel en la nevera esperando a disfrutar con un poco de helado de vainilla, será increíble y es muy fácil de preparar.