¿Buscas una receta de tarta sencilla y con un sabor exquisito? Escribe los pasos de este pastel brasileño. Es muy fácil de hacer y gustará a todos en casa.
La receta de la torta brasileña es la combinación de sabores ideal para cualquier ocasión. Su preparación es sencilla, aunque lleva un tiempo, pero el resultado es tan delicioso que sin duda valdrá la pena. El dulce de leche mezclado con el chocolate crea un postre irresistible en el paladar. Como tarta de cumpleaños o simplemente como postre en una reunión con familiares o amigos, es una excelente opción. Con unos pocos obtendremos una receta espectacular.
Consumir chocolate con moderación tiene numerosos beneficios para la salud. Tiene un efecto saciante y contiene altos niveles de fibra que favorecen la digestión. El cacao contiene ácido oleico, un elemento que ayuda a reducir el colesterol. Es rico en antioxidantes como los flavonoides que reducen las posibilidades de padecer enfermedades cardíacas.
Ingredientes:
Para el pastel:
Para el llenado:
- 370 gramos de leche condensada
Para cobertura:
- 100 gramos de cobertura de chocolate
- 4 cucharadas de leche
Cómo preparar pastel brasileño:
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- En un recipiente tamizamos la harina, el cacao y la levadura.
- En una licuadora agregamos huevos, azúcar, mantequilla a temperatura ambiente, nata y vainilla. Batimos hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Luego poco a poco añadimos la harina, el cacao y la levadura. Batimos evitando grumos en la mezcla. El resultado debería ser bastante compacto.
- Preparamos el molde, lo forramos con papel vegetal y vertemos la mezcla.
- Horneamos durante 40 a 45 minutos. Nos aseguramos de que esté listo insertando un palito que debe salir limpio.
- Déjalo reposar unos 10 minutos en el molde.. Desmolda y deja enfriar sobre una rejilla. Para un mejor resultado conviene dejarlo toda la noche.
- Para el relleno cocinamos la leche condensada al baño maría. Cuando esté listo lo dejamos enfriar. Es importante no abrirlo antes.
- Con ayuda de un cuchillo afilado cortamos nuestro bizcocho en capas. En cada uno vamos añadiendo una ligera capa de leche condensada.
- Finalmente, preparamos la cobertura. En un recipiente agregamos la leche y el chocolate picado. Lo derretimos en el microondas en periodos cortos para evitar que se queme. Cuando esté listo lo untamos encima del bizcocho y listo.
La receta de la torta brasileña es una delicia. En definitiva, es un postre que debes probar. Si te gusta el chocolate y la leche condensada, esta receta te encantará. Los más pequeños de la casa disfrutarán de esta exquisita receta de forma especial, y también podrán colaborar en su elaboración. Los postres caseros siempre saben mejor y también son mucho más nutritivos y saludables.
